Блинчики гундель
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 211 ккал
Ингредиенты:
- Изюм 2 ст л
- Цедра апельсина 1 ст л
- Ром белый 0.75 стак.
- Сливки 1 стак.
- Орехи грецкие 1 стак.
- Сахар 1,5 стак.
- Корица молотая щепотка
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 0,5 стак.
- Молоко 2,5 стак.
- Соль 1 ч л
- Масло сливочное 2 ст л
- Мука 2,5 стак.
- Шоколад черный 100 г
- Молоко 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 0,75 стак.
- Сахар 2 ст л
- Ванилин 1 ст л
Как приготовить
-
1. Для начинки замочите в роме изюм и мелко нарезанную цедру. Оставьте на сутки. Затем процедите, ром сохраните.
-
2. Сливки (1 стакан) доведите до кипения, всыпьте орехи, сахар (1,5 стакана), корицу и пропитавшиеся ромом изюм и цедру. Варите до загустения (около 40 минут), затем остудите и добавьте половину рома.
-
3. Для теста отделите яичные белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, постепенно вливая молоко. Добавьте соль, растопленное сливочное масло и муку. Тщательно перемешайте. Аккуратно введите взбитые белки. Испеките тонкие блинчики.
-
4. Для соуса шоколад растопите на водяной бане. Добавьте молоко, яйца, сливки, сахар, ванилин. Взбивайте смесь миксером до однородности.
-
5. На каждый блинчик выложите начинку, распределив ее по поверхности. Сверните блинчики рулетиками и полейте горячим соусом.
-
-
Рецепт "Блинчики Гундель" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики на ряженке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная — 100 г (65 г - в тесто, 35 г - для крема); Яйцо — 1 шт. (для теста); Желток яичный —...
Простокваша 0,5 л; Мука пшеничная 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Сода пищевая 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар...
кефир 2,5% «Домик в деревне» - 500 мл; молоко отборное «Домик в деревне» - 500 мл; яйца куриные - 3 шт.;...
мука - 2 стак.; яйца куриные - 3 шт.; молоко - 1 стак.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г;...
Ищите что-то еще?
Печень — 600 г; Яйцо — 1-2 шт.; Манка — 2 ст.л.; Мука — 1-2 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
молока — 550 мл; темного шоколада (70-80% какао) — 100 г; пшеничной муки — 300 г; сахарной пудры — 40...
Яйцо — 2-3 шт.; Ряженка — 500 мл; Мука — 500 г; Сода — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...
Молоко 500 мл; Сливы красные 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 250 г; Растительное масло 60 мл;...
бананы - 4 шт.; яйца куриные крупные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; мука - 1 стак.; сахар - 1 ч.л.; разрыхлитель...
Арахис 100 г; Тыква 500 г; Зеленый лук 100 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Херес...
Комментарии
Попробую приготовить блинчики.
Спасибо огромное за рецепт блинчиков!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за рецепт. блины apetitclub.ru/vypechka/bliny/blinchiki-ko-dnyu-vlyublennykh пробовала, а блины еще никогда.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Налистники с творогом классические мука 6 ст.л.; яйца 2 шт.; сахар 3 ст.л.; молоко 0.5 л; творог 200 г...
Блины Рыбьи домики мука - 1 стак.; молоко - 1 стак.; кефир - 1 стак.; яйцо - 2 шт.; сахарный песок - 1 ч.л.; масло сливочное...