Все мое детсво, отрочество и часть взрослой жизни были прожиты в жизни, где блинчики были тонкими, ажурными, с вареньем или с начинками, завернутые в рулетикиили конвертики или просто так. Но в жизни многое меняется. И вот, я уже живу на континенте, где традиционные "блинчики" это пушистые панкейки, и едят их с кленовым сиропом, или курицей, или медом и джемом. Возможно вам будет интересен рецепт блинчиков на простокваше, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 349 ккал
Взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляем молоко, муку и соду и смешиваем до однородности. Доливаем растительного масла, снова размешиваем тесто готово.
В разогретую сухую сковороду вливаем порционно тесто.
И начинается медитация... Смотреть и смотреть, как на поверхности медленно появляются пузырьки, сначала маленькие, робкие и по краюшку, постепенно все увеличивающиеся, все расширяющиеся, и превращающие поверхность в...
... огромное пористое многоуровневое поле. На этом этапе можно панкейк перевернуть и поджарить его пористую сторону. А можно положить начинку и сложить его вдвое и в таком виде подавать.
Из заявленного количества ингредиентов у меня всегда получается 9 панкейков. Если у вас больше 3-х едоков я советую удвоить порцию, разметаются они быстро!:)
Подавать можно и с ягодами, и с кленовым сиропом, и мед и варенье подойдут. Да и несладкие начинки в них хороши!
У меня неизменный партнер чай! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины пикантные с чечевицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 250 г; молоко - 320 мл; яйца куриные - 2 шт.; соль - ½ ч.л.; ваниль в стручках - 1 шт.; масло...
молоко отборное «Домик в деревне» - 85 мл; дрожжи сухие - 7 г; сахар - 2 ст.л.; пшеничная мука цельнозерновая...
1 л молока; 1 большое или 2 маленьких яйца; мука; соль; упаковка красной чечевицы (0,4 кг); 1 луковица;...
Простокваша 0,5 л; Мука пшеничная 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Сода пищевая 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар...
Дрожжи сухие — 7 г; Масло подсолнечное — 4 ст.л.; Молоко — 800 мл; Сахар — 5 ст.л.; Пшено — 1 стак.;...
кефир 2,5% «Домик в деревне» - 500 мл; молоко отборное «Домик в деревне» - 500 мл; яйца куриные - 3 шт.;...
мука - 2 стак.; яйца куриные - 3 шт.; молоко - 1 стак.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; шоколад - 50 г;...
молоко 250 мл; масло сливочное (растопленное) 40 г; яйцо куриное 1 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1/4...
Печень — 600 г; Яйцо — 1-2 шт.; Манка — 2 ст.л.; Мука — 1-2 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
Арахис 100 г; Тыква 500 г; Зеленый лук 100 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Херес...
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить блины.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Наташа, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
молока — 550 мл; темного шоколада (70-80% какао) — 100 г; пшеничной муки — 300 г; сахарной пудры — 40...
Молоко — 1 стак.; Мука пшеничная — 1,5 стак.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Ванилин — 1...