Пшенные блины боярские
Блины по этому рецепту получаются толстенькими, но очень вкусными и сытными, с множеством малюсеньких дырочек. Нежные и в меру сладкие, они прекрасно подойдут для завтрака или полдника. Возможно вам будет интересен рецепт блинов на молоке, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 1098 ккал
Ингредиенты:
- Дрожжи сухие — 7 г
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Молоко — 800 мл
- Сахар — 5 ст.л.
- Пшено — 1 стак.
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л. (для жарки)
- Масло сливочное — 70 г (для смазывания блинов)
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Смешайте дрожжи с частью муки, добавьте в теплое молоко вместе с 1 ст. л. сахара. Подождите до образования "пенной шапочки".
-
В стакан горячего молока добавьте пшено и ложку сахара, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Через 10 минут каша готова. Охладите.
-
Перебейте кашу блендером несколько раз.
-
Добавьте в кашу желтки, хорошо все перемешайте.
-
Смешайте опару с пшенной смесью.
-
Добавьте муку.
-
Отдельно взбейте белки.
-
Добавьте белки к тесту и хорошо перемешайте.
-
Обжаривайте блины, смазывая сковороду растительным маслом, а сами блины сливочным.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины на сливках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Блины любят все! Подайте эти вкуснейшие блины с медом, сметаной или вареньем и вся семья будет в восторге. К тому же, приготовление этих блинов поможет утилизировать недоеденную пшенную кашу или оставшуюся горстку пшена.
Пшенная мука 1 стак.; Пшеничная мука 1,25 стак.; Яйца 3 шт.; Молоко 500 мл; Сухие дрожжи 0,75 ч.л.; Соль...
Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сливки — 1 стак....
Мука 2 стак.; Сахарный песок 3 ст.л.; Молоко 1 стак.; Ванилин 1 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Банан...
яйца куриные - 1 шт.; молоко - 200 мл; сахар - 1 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; мука - 3 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 5-7 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Масло рафинированное...
Яйцо — 3 шт.; Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 2/3 стак.; Вода — 2/3 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.;...
Тесто для блинов:; 250 л молока; 140 г муки; 1-2 яйца; 1 ст.л. растительного масла; пол-ст.л. сахара;...
кефир 1% — 0,5 л; яйцо — 1 шт.; соль — 0,5 ч.л.; сахар — 1 ст.л.; сода — 1 ч.л.; растительное масло —...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Вода — 250 мл; Растительное масло — 2 ст.л.;...
0,5 л молока; 1 яйцо; 2 ст.л. майонеза; 4 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 2-3 ст.л. подсолнечного масла;...
Комментарии
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Нямка нямнямка…
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо тебе, Цибульская, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Блинчики и апельсиновый соус для блинов Для апельсинового соуса:; Апельсины - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Сахар - 100 г; Сливочное масло - 40 г; Для...
Пшенично-ржаные дрожжевые блины Молоко 1 л; Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Мука ржаная 1 ст; Сухие дрожжи 1 ст. л; Соль 1 ч. л; Сахар...