Блины пикантные с чечевицей
Масленица - значит блины, а если блины - то быстрые и с начинкой, да еще с такой, от которой вреда особого нашей фигуре не принесем. Чечевицу затапливаем в блинном тесте. и нет необходимости заворачивания начинки в каждый блин. Большое количество кайенского перца придаст блинам пикантный характер, и лимонный сок и зелень петрушки освежат ваше поднебенье. Красная чечевица даст интенсивный цвет, но. хватит писать - надо готовить и наслаждаться:) Возможно вам будет интересен рецепт блинов на молоке, напишите, что думаете.
Общее время: 440 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 235 ккал
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 1 большое или 2 маленьких яйца
- мука
- соль
- упаковка красной чечевицы (0,4 кг)
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- кайенский перец
- густой натуральный йогурт типа греческий
- петрушка
Как приготовить
-
1. Залить чечевицу водой на 30 минут. В глубоко сковороде на масле слегка обжарить лук и чеснок, добавить чечевицу, залить небольшим количеством воды и тушить, пока чечевица не будет довольно мягкой.
-
2. Добавить соль и около 2 чайные ложки перца Cayenne. Из молока, яиц, соли и муки приготовить тесто, как на блинчики. В тесто добавить охлажденную чечевицу и перемешать. Жарить блины на масле с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Наливать тесто лучше половником, помогая его дном равномерно распределять тесто по сковороде. Готовые блинчики сбрызнуть лимонным соком, смазать йогуртом и посыпать рубленой петрушкой... вкусно:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины на сливках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сливки — 1 стак....
Мука 2 стак.; Сахарный песок 3 ст.л.; Молоко 1 стак.; Ванилин 1 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Банан...
яйца куриные - 1 шт.; молоко - 200 мл; сахар - 1 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; мука - 3 ст.л.;...
Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 5-7 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Масло рафинированное...
Ищите что-то еще?
Яйцо — 3 шт.; Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 2/3 стак.; Вода — 2/3 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.;...
Тесто для блинов:; 250 л молока; 140 г муки; 1-2 яйца; 1 ст.л. растительного масла; пол-ст.л. сахара;...
Пшеничная мука - 100 г; Сливочное масло - 200 г; Сливки - 3 стак. (200 мл); Сахар - 1.5 стак. (200 мл);...
кефир 1% — 0,5 л; яйцо — 1 шт.; соль — 0,5 ч.л.; сахар — 1 ст.л.; сода — 1 ч.л.; растительное масло —...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Вода — 250 мл; Растительное масло — 2 ст.л.;...
0,5 л молока; 1 яйцо; 2 ст.л. майонеза; 4 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 2-3 ст.л. подсолнечного масла;...
Комментарии
Как вкусно! Я полюбила вкусные блины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Вкусные блины - очень вкусно, продукты сочетаемые
Софья, рецепт замечательный, спасибо!
Очень интересная ссылка о тонких блинчиках.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинчиков ещё не пробовала:D
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Блинчики ко Дню влюбленных Мука пшеничная — 100 г (65 г - в тесто, 35 г - для крема); Яйцо — 1 шт. (для теста); Желток яичный —...
Американские панкейки с какао Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Гашеная...