Эти американские блинчики не менее вкусны, чем наши русские блины, готовятся очень быстро и просто. Идеальный вариант для ленивого и вкусного завтрака. Летом мы любим с голубикой. Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с яблоками и голубикой, напишите, что думаете.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 309 ккал
Смешать в миске молоко, яйца, масло и сахар. Не обязательно доставать миксер, легко взбить все венчиком или вилкой.
Смешать муку, соль и разрыхлитель, просеять в молочно-яичную смесь.
Хорошенько размешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.
Разогреть сковороду, смазывать ничем НЕ надо, она должна быть сухой. На 1 панкейк нужно 2 ст. л. теста, так что выливаем их быстренько на сковороду и ждем, когда начнут появляться пузырьки. Как только это случится, переворачиваем панкейк. Важно: не нужно ждать, когда вся поверхность блинчика покроется пузырьками, вот как только начали появляться, так и переворачиваем. На другой стороне он печется еще быстрее. С любимой добавкой и ароматным чаем эти панкейки божественны! В холодном виде они тоже очень вкусные. В качестве топпинга можно использовать то, что вы больше всего любите: сметану, варенье, мед и т. д. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовую кашу с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1) Продукты должны быть свежими. Может подвести разрыхлитель, если он старый. 2) Перемешивать нужно ровно до того момента, пока влажные и сухие компоненты не объединятся. Если вы перестараетесь и в муке сильно набухнет клейковина, то можно в итоге получить резиновые блины, а не пушистые панкейки. 3) Тесто для панкейков не терпит ожидания - ночь и даже час простоя не пойдут панкейкам на пользу. См. п1 - разрыхлитель начнет вступать в реакцию как только соприкоснется с влажной средой. Чем больше вы будете ждать после этого, тем меньше у него будет сил поддерживать тесто пушистым и легким. 4) Американские панкейки подразумевают нежную ровную корочку, которой не нужна зажаристость. Лучше всего готовить панкейки на сухой сковороде.
Молоко — 200 мл; Сахар — 2 ст.л.; Яйца — 3 шт.; Мука — 130 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Растительное масло...
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт; яблоки - 1 шт.; голубика - 2 горсти; миндальные лепестки - 1 горсть;...
Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Гашеная...
творог - 300 г; масло сливочное - 150 г; яйцо - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; голубика замороженная - 1 стак.;...
угурт ТМ «Углече Поле» - 260 г; яйца куриные - 4 шт.; сахарная пудра - 80 г; голубика - 300 г; растительное...
молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 500 мл; овсяные хлопья - 4 ст.л.; бананы - 1 шт.; голубика - 6 ст.л.;...
Мука овсяная — 50 г; Йогурт — 250 г; Мед — 2 ст.л.; Клетчатка — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
Рис Кубань (отварной) 350 г; Молоко 300 мл; Сливки 150 мл (жирность на ваш вкус); Сахарный песок (по...
Мука - 100 г; Тыква - 450 г; Кефир - 100 мл; Мёд - 3 ст.л.; Яйца - 2 шт....
Тыква 200 г; Пшеничная мука 200 г; Молоко 200 мл; Яйцо 2 шт.; Сливочное масло 40 г; Сахар 4 ст.л.; Разрыхлитель...
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без блинов не обходится!
Мой самый любимый рецепт панкейков!!!
Я тоже так готовлю!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Приготовила блинчики на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Engarat1981, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сделала смузи с голубикой и бананом. Всем советую!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Engarat1981, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Гашеная...
Мука — 2 стак.; Закваска — 100 г; Картофельный отвар — 3 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Масло...