Рецепт панкейков с голубикой

Панкейки с голубикой

Эти американские блинчики не менее вкусны, чем наши русские блины, готовятся очень быстро и просто. Идеальный вариант для ленивого и вкусного завтрака. Летом мы любим с голубикой. Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с яблоками и голубикой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Время подготовки: 5 мин

Общее время: 30 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 309 ккал

Ингредиенты:

  • молоко 250 мл
  • масло сливочное (растопленное) 40 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • мука 170 г

Как приготовить

  1. Смешать в миске молоко, яйца, масло и сахар. Не обязательно доставать миксер, легко взбить все венчиком или вилкой.

  2. панкейки с голубикой

    Смешать муку, соль и разрыхлитель, просеять в молочно-яичную смесь.

  3. панкейки с голубикой

    Хорошенько размешать, чтобы получилась однородная масса без комочков.

  4. панкейки с голубикой

    Разогреть сковороду, смазывать ничем НЕ надо, она должна быть сухой. На 1 панкейк нужно 2 ст. л. теста, так что выливаем их быстренько на сковороду и ждем, когда начнут появляться пузырьки. Как только это случится, переворачиваем панкейк. Важно: не нужно ждать, когда вся поверхность блинчика покроется пузырьками, вот как только начали появляться, так и переворачиваем. На другой стороне он печется еще быстрее. С любимой добавкой и ароматным чаем эти панкейки божественны! В холодном виде они тоже очень вкусные. В качестве топпинга можно использовать то, что вы больше всего любите: сметану, варенье, мед и т. д. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовую кашу с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

1) Продукты должны быть свежими. Может подвести разрыхлитель, если он старый. 2) Перемешивать нужно ровно до того момента, пока влажные и сухие компоненты не объединятся. Если вы перестараетесь и в муке сильно набухнет клейковина, то можно в итоге получить резиновые блины, а не пушистые панкейки. 3) Тесто для панкейков не терпит ожидания - ночь и даже час простоя не пойдут панкейкам на пользу. См. п1 - разрыхлитель начнет вступать в реакцию как только соприкоснется с влажной средой. Чем больше вы будете ждать после этого, тем меньше у него будет сил поддерживать тесто пушистым и легким. 4) Американские панкейки подразумевают нежную ровную корочку, которой не нужна зажаристость. Лучше всего готовить панкейки на сухой сковороде.

Рецепт Панкейков-сердечек ко Дню всех влюбленных
Панкейки-сердечки ко Дню всех влюбленных

Молоко — 200 мл; Сахар — 2 ст.л.; Яйца — 3 шт.; Мука — 130 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Тарталеток с яблоками и голубикой
Тарталетки с яблоками и голубикой

тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт; яблоки - 1 шт.; голубика - 2 горсти; миндальные лепестки - 1 горсть;...

Рецепт Американских панкейков с какао
Американские панкейки с какао

Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Гашеная...

Рецепт Ванильного чизкейка с голубикой
Ванильный чизкейк с голубикой

творог - 300 г; масло сливочное - 150 г; яйцо - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; голубика замороженная - 1 стак.;...

Ищите что-то еще?

Йогуртовый кекс с голубикой
Йогуртовый кекс с голубикой

угурт ТМ «Углече Поле» - 260 г; яйца куриные - 4 шт.; сахарная пудра - 80 г; голубика - 300 г; растительное...

Смузи с голубикой и бананом
Как приготовить смузи с голубикой и бананом

молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 500 мл; овсяные хлопья - 4 ст.л.; бананы - 1 шт.; голубика - 6 ст.л.;...

Панкейки из овсяной муки
Панкейки из овсяной муки

Мука овсяная — 50 г; Йогурт — 250 г; Мед — 2 ст.л.; Клетчатка — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка;...

Рисовая каша с голубикой
Готовим рисовую кашу с голубикой

Рис Кубань (отварной) 350 г; Молоко 300 мл; Сливки 150 мл (жирность на ваш вкус); Сахарный песок (по...

Тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки

Мука - 100 г; Тыква - 450 г; Кефир - 100 мл; Мёд - 3 ст.л.; Яйца - 2 шт....

Панкейки из тыквы
Рецепт панкейков из тыквы

Тыква 200 г; Пшеничная мука 200 г; Молоко 200 мл; Яйцо 2 шт.; Сливочное масло 40 г; Сахар 4 ст.л.; Разрыхлитель...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
masha79
masha79

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без блинов не обходится!

Анна Субракова
Анна Субракова

Мой самый любимый рецепт панкейков!!!
Я тоже так готовлю!

dana
dana

Никогда не делала, попробую обязательно!

Ксюха Сергачёва
Ксюха Сергачёва

Приготовила блинчики на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Голощукова Галя
Голощукова Галя

Engarat1981, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

rulficow
rulficow

Сделала смузи с голубикой и бананом. Всем советую!

eshorto
eshorto

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

lilya
lilya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

olesya
olesya

Engarat1981, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Американские панкейки с какао Американские панкейки с какао

Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Гашеная...

Постные блины на закваске Постные блины на закваске

Мука — 2 стак.; Закваска — 100 г; Картофельный отвар — 3 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Масло...