Уха с форелью
Это не совсем привычно-обычная уха. В рецепте присутствуют сладкий перец и помидор. Попробовав единожды это блюдо, полюбила на долго не только я, но и моя семья. Возможно вам будет интересен рецепт супа с форелью и помидорами-гриль, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 38 ккал
Ингредиенты:
- форель морская 400 г
- морковка 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры 4 шт.
- картофель 6 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- укроп свежий по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Ставлю кастрюльку с водой на огонь и пока закипает вода, я подготавливаю овощи. Лук целый;морковку порезала колечком и на 4 части. Картофель порезала соломкой.
-
Помидоры (совсем не большие) и перец порезала кубиком. Можно вместо одного перца взять по половинке разных цветов.
-
У меня в остатках было 3 небольших кусочка форели и немножко чистого мяса. С остатков убрала кожу, кости и порезала кусочками. Чаще я готовлю с семгой.
-
В кипящую воду кладу лук, морковь, лавровый лист. Минут пять провариваю и добавляю соль. Варю еще минут пять, все зависит от сорта овощей.
-
Практически одновременно добавляю помидоры и перец. Варю минут 10.
-
После убираю лук и добавляю картофель. Варю 5 минут.
-
Добавляю мясо рыбы, довожу до кипения, убавляю огонь до минимума.
-
Далее просто томлю на медленном огне минут 20.За пять минут до отключения добавляю укроп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с форелью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сыр плавленый - 23 шт.; рыба - 100 шт.; бульон - 400 мл; лук зеленый - 30 г; картофель - 100 г; лук репчатый...
авокадо 2 шт.; сливки жирные 0.5 стак.; сок лайма по вкусу; соль по вкусу...
копченая форель - 120 г; спагетти - 300 г; соль морская - ½ ч.л.; перец чили - ½ шт.; чеснок - 2 зубчика;...
хлебцы с луком ТМ «ОГО» - 5 шт.; форель слабосоленая - 100 г; авокадо - ½ шт.; йогурт натуральный - 4...
Ищите что-то еще?
гречневая крупа - 250 г; латук - 1 кочан; лук зеленый - 4 шт.; сметана - 200 г; хрен - 2 ст.л.; соевый...
картофель вареный 300 г; морковь вареная 150 г; огурец соленый 150 г; яйца вареные 3 шт.; форель слабосоленая...
форель - 930 г; помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 3 шт.; картофель - 7 шт.; пшено - 55 г; морковь - 2...
авокадо - 1 шт.; форель - 100 г; сметана - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу; перец черный...
Форель - 0.5 кг; Горчица - по вкусу; Рисовая бумага - 300 г; Соевый соус - 3 ст.л.; Укроп - по вкусу;...
Форель — 1 кг; Картофель — 5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло сливочное — 40 г; Сливки...
Комментарии
Очень люблю уху с форелью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Makridova_79, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Чудненький рецепт)))
Есть новый рецепт сливочной ухи с копченой форелью и томатами.
Спасибо, makridova_79!
Ваш рецепт ухи с форелью всё-таки самый лучший из всех!
Уха с индейкой диетическая индейка голень - 1 шт.; рыба белая - 1000 г; картофель - 400 г; морковь - 300 г; помидоры - 4 шт.; зелень...
Уха с рыбными клецками #1 средняя луковица; 1 средняя морковка; четвертинка небольшого корня сельдерея; топленое масло; 1-0,8...