Мусс из авокадо с форелью
Листая свежий кулинарный журнал наткнулась на простенький, но интересный рецепт. Захотелось попробовать сделать такой пастообразный мусс. Возможно вам будет интересен рецепт мандаринового мусса, напишите, что думаете.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 233 ккал
Ингредиенты:
- авокадо - 1 шт.
- форель - 100 г
- сметана - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Форель нарезать небольшими кусочками. Зелень крупно нарубить. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кусочками.
-
Сложить авокадо в блендер. Добавить туда сметану, зелень, перец, соль и измельчить до однородности. Затем добавить форель и снова немного взбить но, чтобы чувствовались кусочки.
-
Готовый мусс выложить в креманку, украсить веточками зелени и розочкой из форели. Употреблять в качестве закуски, намазав на кусочек хлеба или багета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из апельсинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
мандарины - 8 шт.; сливки - 400 мл; сахар - 120 г; желатин - 6 г; кедровые орешки - 80 г; апельсиновые...
Вода - 500 мл; Жимолость - 250 г; Сахар - 80 г; Манка - 40 г...
Клубника — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 4 ст.л....
Ищите что-то еще?
100 г шоколада; 3 яйца; 1 лимон; 1 ст.л. сливочного масла; сахарная пудра; несколько ягод для украшения;...
Яйцо куриное 2 шт.; Бананы 2 шт.; Сок лимона 1 ч.л....
1 куриная грудка (примерно 700 г); 150 мл сливок 30-35%; 1 луковица; половина моркови; 50 мл белого сухого...
Молоко — 250 мл; Вода — 50 мл; Желатин — 10 г; Шоколад — 50 г; Сахарный песок или сахарная пудра — 1...
Яблоки 100 г; Вода 150 мл; Желатин 2 г...
клюква - 1 стак.; сахарный песок - 1 стак.; манная крупа - 3 ст.л....
Комментарии
Мой самый любимый рецепт мусса из авокадо с форелью!!!
Я тоже так готовлю!
Мусс из авокадо с форелью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Думаю приготовить мусс из жимолости apetitclub.ru/deserty/muss/muss-iz-zhimolosti, кто-нибудь пробовал?
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Манговый мусс со сгущенкой манго - 1 шт.; молоко сгущенное - ½ банки; клубника - 1 горсть; сливки - 200 мл; желатин - 1 пакет...
Торт Апфельмусс яйцо куриное 4 шт.; сахар белый 200 г; масло сливочное 200 г; мука белая 150 г; крахмал картофельный...