Сырный суп-пюре со сливками
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 29 ккал
Ингредиенты:
- Куриный бульон 1,5 л
- Молодой картофель 10 шт.
- Лук 1 шт.
- Сливки 10%-ные 150 мл
- Тертый сыр пармезан 150 г
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Гренки по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить куриный бульон.
-
Картофель и луковицу очистить, вымыть. Залить горячим куриным бульоном, поставить на средний огонь. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут.
-
Готовые овощи вынуть из бульона, размять их в пюре.
-
Готовое пюре снова залить куриным бульоном, перемешать до однородной массы, довести до кипения.
-
Добавить сливки 10 %, перемешать.
-
Сверху посыпать натертым сыром (лучше на мелкой терке), перемешать, довести до кипения и варить до полного растворения сыра.
-
Супчик готов. Для вкуса можно посыпать зеленью и добавить ржаные гренки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фарш свино-говяжий — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Гречневая крупа — 1 стак.;...
Куриное филе 500 г; Плавленый сыр 500 г; Картофель 400 г; Лук 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.;...
Брюшки лосося 2-3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сыр плавленый 2 шт.; Сыр твердый...
Стебель сельдерея 250 г; Лук репчатый 1 головка; Картофель 3 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Пшеничная...
Ищите что-то еще?
Шампиньоны 500 г; Лук 1 шт.; Подсолнечное масло 50 мл; Сливочное масло 30 г; Вода 1,5 л; Плавленый сыр...
Говядина — 300 г; Сливочное масло — 30 г; Цветная капуста, кочан — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь...
Филе свинины — 300 г (нежирное); Сыр плавленый — 200 г; Грибы сушеные — 30 г; Картофель — 2-3 шт.; Лук...
Бульон — 3 л; Куриное филе — 200 г; Шампиньоны — 200 г; Макароны — 100 г; Плавленый сырок — 1-2 шт.;...
3 л мясного бульона, или бульона из кубика, или просто воды; 100 г фарша; 4-5 картофелин; 2 плавленых...
картофель 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; сырки плавленные 3 шт.; масло растительное для обжаривания;...
Комментарии
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сырного супа-пюре со сливками
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырном супе-пюре со сливками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за рецепт сырного супа-пюре со сливками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
И от меня ссылочка на рецептик сырного супа с фрикадельками.
Хороший рецепт. Спасибо
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сырный суп-пюре со сливками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Нежно и оригинально!
спасибо, Настя!
Сырный крем-суп с манкой Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Растительное масло 10 мл; Плавленый сырок 3 шт.; Помидоры 1 шт.; Копченая...
Сырный картофельный суп с морепродуктами Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Картофель 2 шт.; Копченый бекон 150 г; Очищенные вареные креветки...