Рецепт сырного крема-супа с манкой

Сырный крем-суп с манкой

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 528 ккал

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 10 мл
  • Плавленый сырок 3 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Копченая колбаса по вкусу
  • Вода 1,5 л
  • Манная крупа 5 столовых ложек

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

  1. Лук чистим, промываем и режем полукольцами. Морковь очищаем и трем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем овощи до золотистого цвета (можно обжаривать сразу в кастрюльке, в которой будем варить суп).

  2. В кастрюльке заливаем кипящей водой лук и морковь.

  3. Плавленый сыр (я брала обычный сырок Дружба) режем на маленькие кубики (или трем на терке) и добавляем в суп, помешивая до растворения сыра (если растворился не до конца, ничего страшного), добавляем соль и перец и даем еще немного покипеть (5-7 минут).

  4. Добавляем 5 столовых ложек манки (чтобы суп был более густой), варим еще 5 минут.

  5. Прямо в кастрюле блендером измельчаем до кремообразного состояния.

  6. Помидоры очищаем (если обдать томаты кипятком, очень легко снимается кожура) от кожуры, режем кубиками. Колбасу режем тонкой соломкой или небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю с супом, варим еще 5-7 минут.

  7. Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный крем-суп с сельдереем и крутонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Такой густой и ароматный супчик обязательно придется по вкусу вашим родным. Некоторые хозяйки добавляют в сырный суп копченую колбасу и макаронные изделия. В любом случае, мы можем разнообразить рецепт на свой вкус.

Рецепт Сырного крема-супа с сельдереем и крутонами
Сырный крем-суп с сельдереем и крутонами

Картофель 3 шт.; Корень сельдерея 100 г; Морковь 1 шт.; Лук-порей 80 г; Плавленый сыр 100 г; Вода 900...

Рецепт Сырного крема-супа с грибами и сельдереем
Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

Лук репчатый (100г) 1 шт.; Плавленый сыр 400 г; Сельдерей стеблевой 150 г; Сливки 10-11% 50 мл; Шампиньоны...

Рецепт Сырного крема-супа с морепродуктами
Сырный крем-суп с морепродуктами

Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Плавленый сырок 3 шт.; Молотый сушеный чеснок...

Рецепт Сырного крема-супа с пармезаном
Сырный крем-суп с пармезаном

Картофельное пюре 400 г; Плавленый сырок 250 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Сухарики со вкусом сыра 150...

Ищите что-то еще?

Сырный крем-суп со специями
Сырный крем-суп со специями

Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Плавленый сырок 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный...

Сырный крем-суп с курицей
Как приготовить сырный крем-суп с курицей

Бульон овощной — 5 стак.; Куриное филе — 250 г; Мука — 2 ст.л.; Сыр твердый — 400 г; Лук репчатый — 1...

Сырный суп в мультиварке
Сырный суп в мультиварке

Брюшки лосося 2-3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сыр плавленый 2 шт.; Сыр твердый...

Сырный суп со свининой
Готовим сырный суп со свининой

Филе свинины — 300 г (нежирное); Сыр плавленый — 200 г; Грибы сушеные — 30 г; Картофель — 2-3 шт.; Лук...

Сырный крем-суп
Сырный крем-суп

Лук 2 шт.; Картофель 3 шт.; Корень сельдерея 100 г; Оливковое масло 4 столовые ложки; Сливочный сыр 2...

Сырный супчик
Рецепт сырного супчика

картофель 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; сырки плавленные 3 шт.; масло растительное для обжаривания;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
eshumpusi
eshumpusi

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

lanka90
lanka90

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Каролина Щербак
Каролина Щербак

А мы так готовим сырный крем-суп.

yetiturse
yetiturse

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

masha98
masha98

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

inna
inna

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Сырный суп с луком пореем в мультиварке Сырный суп с луком пореем в мультиварке

1 луковица; 1 средняя морковь; 3-4 ст.л. растительного масла; 300-400 г фарша; 3-5 картофелины; 3-5 порея;...

Сырный суп-пюре со сливками Сырный суп-пюре со сливками

Куриный бульон 1,5 л; Молодой картофель 10 шт.; Лук 1 шт.; Сливки 10%-ные 150 мл; Тертый сыр пармезан...