Рецепт свекольника холодного с ветчиной

Свекольник холодный с ветчиной

Рецепт экономичный, всего продуктов на 150 руб. Возможно вам будет интересен рецепт холодного свекольника, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 47 ккал

Ингредиенты:

  • лук зеленый - 1 пучок
  • укроп - 1 пучок
  • яйца куриные - 4 шт.
  • ветчина - 200 г
  • сметана - 2 шт.
  • вода - 2 л
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Необходимые продукты:

  2. свекольник холодный с ветчиной

    Свеклу вымыть и отварить до готовности, остудить, очистить. Отдельно отварить картофель до готовности, яйца сварить в крутую. Картофель и яйца остудить, очистить. Огурцы и зелень вымыть, зелень стряхнуть от воды и мелко порубить, огурцы вытереть на сухо, нарезать маленькими кубиками. Остывшие яйца и картофель, а также ветчину нарезать мелкими кубиками.

  3. свекольник холодный с ветчиной

    Свеклу нарезать тонкой соломкой. Сложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, выдавить сок половины лимона, добавить воду, аккуратно перемешать, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник часа на 3, не меньше. Подавать свекольник со сметаной.

  4. свекольник холодный с ветчиной

    В жаркий летний день не заменимый ужин, дешево и сердито! Приятного аппетита! P.S.Ну, а ко следит за фигурой можно картофель заменить редисом и сметану не добавлять!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник по-домашнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Холодного свекольника со свежим огурцом и горячий картофель с укропом
Холодный свекольник со свежим огурцом и горячий картофель с укропом

#холодный свекольник - 1л; огурец свежий - 150 г; яйцо- 4 шт.; зеленый лук - 20 г; укроп -15 г; картошка...

Рецепт Холодного свекольника — окрошки по-латышски
Холодный свекольник — окрошка по-латышски

огурцы свежие - 1 шт.; редис - 50 г; кефир 2,5% - 600 мл; лук зеленый - по вкусу; зелень - по вкусу;...

Рецепт Холодного свекольника с креветками
Холодный свекольник с креветками

вода минеральная 3 л; креветки королевские 450 г; свекла вареная 4 шт.; огурцы свежие 4 шт.; яйца отварные...

Рецепт Свекольника холодного с ботвой
Свекольник холодный с ботвой

Свекла 2 шт. с ботвой; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 3-6 шт.; Вареная колбаса 100...

Ищите что-то еще?

Свекольник холодный с мясом
Свекольник холодный с мясом

Свиная вырезка — 200 г; Свекла — 150 г; Картофель — 100 г; Редис — 100 г; Огурцы — 150 г; Лук зеленый...

Свекольник по-домашнему
Как приготовить свекольник по-домашнему

говядина - 500 г; морковь - 3; лимоны - 1 шт.; соль - 1 щепотка; петрушка - по вкусу; сметана - по вкусу;...

Свекольник с томатами
Свекольник с томатами

Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...

Свекольник Пикантный
Готовим свекольник пикантный

Картофель 500 г; Огурцы малосольные 500 г; Редис 200 г; Свёкла 1000 г; Сметана 15% 200 мл; Квас хлебный...

Свекольник холодный
Свекольник холодный

1 средний корнеплод свеклы; 1 ч.л. соли; 2 ч.л. сахара; перец горошком; лавровый лист; 3 шт. гвоздики;...

Холодный свекольник
Рецепт холодного свекольника

Свекла с ботвой 1 кг; Лимон 1 шт.; Молодой укроп 150 г; Зеленый лук 150 г; Огурцы 300 г; Петрушка 150...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ace2ace1982
ace2ace1982

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

2deetz
2deetz

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида свекольника холодного с ветчиной.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Тарсукова Евгения
Тарсукова Евгения

Очень вкусно и всегда к столу

touserond
touserond

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

erednido1978
erednido1978

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Петух Кира
Петух Кира

А какие-то принципиальные отличия от свекольника холодного с ботвой?

Инга Венчакова
Инга Венчакова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Свекольник из свежей свеклы со шпинатом Свекольник из свежей свеклы со шпинатом

Свекла 350 г; Кефир 1 л; Огурцы 350 г; Яйцо 1 шт.; Шпинат 50 г; Соль по вкусу; Лимонный сок 1 ч.л....

Солянка классическая Солянка классическая

Субпродукты — 500 г (сердце); Мясо на косточке или грудинка говяжья — 300 г; Колбаса копченая и молочная...