Рецепт супа закарпатского со свежей капустой

Суп закарпатский со свежей капустой

Не смортя на то, что здесь нет излюбленной картошки, суп получается очень наваристый и вкусный! Возможно вам будет интересен рецепт постных щей из свежей капусты, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 312 ккал

Ингредиенты:

  • мясо 400 г
  • капуста 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • помидор 2 шт.
  • топлёное масло 1 ст.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец горошком 4 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • соль по вкусу
  • лук зеленый по вкусу
  • сметана по вкусу
  • зелень по вкусу

Способ приготовления:

Варить

Повод приготовления:

Обед

Как приготовить

  1. Мясо промыть и обсушить. На этот раз у меня курица, тоже очень вкусно. Нарезать маленькими кусочками и обжарить на топленом масле до зарумянивания.

  2. суп закарпатский со свежей капустой

    Добавить в сковороду резанный лук и помидоры кубиками (с помидор предварительно снять кожицу) Потушить несколько минут и переложить содержимое в кастрюлю. Залить горячей водой и варить до полуготовности.

  3. суп закарпатский со свежей капустой

    Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю, посолить по вкусу и варить до готовности.

  4. суп закарпатский со свежей капустой

    За 5 минут до окончания варки добавит чеснок через пресс, лаврушку, перец горошком.

  5. суп закарпатский со свежей капустой

    При подаче положить в тарелку сметану, рубленный лук и зелень. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Щей из свежей капусты в мультиварке
Щи из свежей капусты в мультиварке

Свинина - 300 г; Картошка - 200 г; Капуста - 200 г; Морковь - 80 г; Лук - 80 г; Чеснок - 10 г; Корень...

Рецепт Щей из свежей капусты с говядиной
Щи из свежей капусты с говядиной

Мясо (говядина); Капуста свежая; Картофель; Лук; Морковь; Помидоры; Болгарский перец; Черный перец горошком;...

Рецепт Щей из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой

Свинина на косточке — 400 г; Кочан капусты — 0,5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель...

Рецепт Эггнога с бренди и свежей вишней
Эггног с бренди и свежей вишней

Молоко 1,2 л; Яйцо куриное 6 шт.; Тростниковый сахар 50 г; Ванильный стручок 1 шт.; Вишня 20 шт.; Бренди...

Ищите что-то еще?

Холодный суп из свежей свеклы
Холодный суп из свежей свеклы

Свекла 200 г; Огурцы 300 г; Сельдерей 100 г; Чеснок 3 зубчика; Петрушка 15 г; Укроп 15 г; Йогурт натуральный...

Постные щи из свежей капусты
Как приготовить постные щи из свежей капусты

Вода — 2 л; Капуста свежая — 400 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 350 г; Шампиньоны — 250...

Летние щи из свежей капусты
Летние щи из свежей капусты

говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) 700-900 г; вода 3 л; капуста белокочанная 200-300...

Уха из свежей речной рыбы
Готовим уху из свежей речной рыбы

Окунь 1 шт.; Сазан 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 головки; Лавровый лист 5 шт.;...

Морс из свежей брусники
Морс из свежей брусники

Брусника - 200 г; Сахар - 40 г...

Щи из свежей капусты
Рецепт щей из свежей капусты

1 кг мяса с костью; 1 - 1,2 кг белокочанной капусты; 2 луковицы; 1 брюква; 1-2 небольших моркови; корни...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ulya86
ulya86

Vika78, замечательный рецепт супа!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

dasur1983
dasur1983

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

licle1990
licle1990

Спасибо за рецепт супа, получилось!

sushu
sushu

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

oghickot
oghickot

Спасибо большое, за рецепт щей из свежей капусты со свининой! Обязательно приготовлю.

yicalac
yicalac

Девочки, супчик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

zinka
zinka

Бесподобный рецепт супчика!!!
Все получилось, спасибо, vika78!!!

Щурина Люда
Щурина Люда

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Суп с цветной капустой Суп с цветной капустой

Капуста цветная 100 г; Манная крупа 8 г; Молоко 200 мл; Масло сливочное 10 г; Соль (раствор соли) 5...

Вкусный суп щавелевый с яйцом Вкусный суп щавелевый с яйцом

Картошка - 800 г; Морковь - 200 г; Лук - 100 г; Щавель - 400 г; Яйца - 4 шт.; Вода - 1.5 л; Корень петрушки...