Шурпа из курицы
Шурпу из курицы я готовлю уже давно. Я даже не знала, что это так называется. Но это точно шурпа!:) Делюсь с вами своим рецептом шурпы из курицы - получается, поверьте, очень вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт шурпы ковурма, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 535 ккал
Ингредиенты:
- Курица — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 500 г
- Лук — 1-2 шт.
- Горох (нут) — 300-400 г
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, Полезный обед
Как приготовить
-
Замочите горох в холодной воде минимум на 4 часа (можете замочить его на ночь). Нарежьте крупными кубиками куриное филе (или разделайте курицу крупными кусками) и положите в казан или в большую кастрюлю, залейте водой и дайте закипеть. Бульон должен получиться прозрачным.
-
Почистите и промойте картофель, морковь и репчатый лук. Затем крупно нарежьте морковь, а картофель разрежьте пополам. Лук резать не нужно.
-
Когда вода в кастрюле закипит, через 10 минут и положите в мясной бульон все овощи, которые вы подготовили. Затем сразу добавьте томатную пасту.
-
Добавьте в бульон замоченный ранее горох, специи и соль.
-
Накройте крышкой кастрюлю. Огонь установите чуть ниже среднего и оставьте вариться суп на 1,5 часа.
-
Шурпа из курицы готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ковурму шурпа. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шурпа из курицы как видите, готовится очень просто. Продукты самые обычные. Позволить себе приготовить шурпу из курицы можно часто. Шурпа из курицы - очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Подача стандартная, достаточно просто накрошить в тарелку зелени. Надеюсь, рецепт вам понравится ;)
На 2 л воды:; Вода - 2 л; Курица - 500 г; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский...
Козлятина - 500 г; Оливковое масло - 50 мл; Лук репчатый - 160 г; Мясной бульон - 2 л; Репа - 300 г;...
Перепела — 8-10 шт. (очищенные); Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Помидоры — 5-6 шт.; Перец болгарский...
Баранина — 1,5 кг; Морковь — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Лук репчатый красный — 1 кг; Картофель — 1 кг;...
Ищите что-то еще?
Говядина — 1 кг; Картофель — 600 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Перец сладкий...
Баранина на косточке — 500 г; Горох — 150 г; Помидоры — 200 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Лук...
Конина — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — 2 ст.л.;...
Баранина мякоть 500 г; Картофель 400 г; Лук репчатый (100г) 2½ шт.; Морковь 100 г; Перец сладкий красный...
баранина - мякоть и ребра; 100г масла растительного; морковь; специи; лук; картофель 5 шт.; чеснок; помидоры;...
Говяжья грудинка 1 кг; Нут сушеный 1 стак.; Картофель 5 шт.; Помидоры 5-6 шт.; Лавровый лист 1-2 шт....
Комментарии
Ростунова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я приготовила шурпу из курицы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ростунова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Пробовала приготовить суп шурпа из курицы apetitclub.ru/supy/shurpa/sup-shurpa-iz-kuritsy, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Да шурпу из курицы…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шурпу из курицы постоянно.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Сегодня приготовила шурпу из курицы…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Увидев рецепт шурпы из курицы и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Шурпа из говядины Говядина — 1 кг; Картофель — 600 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Перец сладкий...
Шурпа в котле 1 кг баранины; 5-6 морковок; 3 луковицы; болгарский перец; 1 ч.л. зиры; барбарис; соль; перец; помидоры;...