Рецепт щей со шпинатом

Щи со шпинатом

Щи - традиционное блюдо русской кухни. Но классические рецепты порой можно трансформировать, чтобы получить новое интересное блюдо. Один из таких вариантов я хочу предложить вам на заметку. Возможно вам будет интересен рецепт яиц, фаршированных шпинатом, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 80 ккал

Ингредиенты:

  • Шпинат — 1 Пучок
  • Картофель — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сок лимона — 2 ст.л.
  • Бульон — 1 л
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. 1. Первый этап подготовка ингредиентов. Вымойте и очистите луковицу и картофель, нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на средней терке. Выжмите немного сока лимона. Шпинат вымойте, обсушите и нарежьте помельче.

  2. щи со шпинатом

    2. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите туда лук, а через пару минут морковь. Жарьте, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.

  3. щи со шпинатом

    3. Параллельно отварите вкрутую яйца.

  4. щи со шпинатом

    4. В кастрюлю влейте воду или бульон и доведите до кипения. Подсолите по вкусу, добавьте специи при желании и отправьте вариться картофель. Когда овощи обжарятся, переложите их в кастрюлю.

  5. щи со шпинатом

    5. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте пополам или четвертинками. Их нужно будет положить в тарелку при подаче.

  6. щи со шпинатом

    6. Когда картошка станет мягкой, добавьте в кастрюлю шпинат. Доведите до кипения, при необходимости добавьте еще соли. Влейте сок лимона и снимайте кастрюлю с огня. Вот и все, ваш супчик готов к подаче. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый смузи со шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

В качестве разнообразия предлагаю вам очень интересный вариант, как приготовить щи со шпинатом. В качестве основы вы можете использовать воду, а также овощной или мясной, бульон, например. Подавать к столу такой супчик лучше всего со сметаной, но тем, кто следит за фигурой, можно обойтись и без нее.

Рецепт Лазаний со шпинатом и рикоттой
Лазанья со шпинатом и рикоттой

Говяжий фарш 600 г; Лист лазаньи 9 шт.; Сыр Рикотта 250 г; Шпинат 200 г; Помидоры черри 10 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Яиц, фаршированных шпинатом
Яйца, фаршированные шпинатом

9 крупных яиц; 500 г свежего шпината; 1 средняя луковица; 2 средних помидора; 1 ч.л. каперсов; 3-4 веточки...

Рецепт Ризотто с тыквой и шпинатом
Ризотто с тыквой и шпинатом

Рис — 1 стак.; Тыква — 300 г; Бульон куриный — 4 стак. (или овощной); Лук-шалот — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик;...

Рецепт Телячьей печени со шпинатом
Телячья печень со шпинатом

телячья печень - 500 г; шпинат свежий - 450 г; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; растительное масло...

Ищите что-то еще?

Рагу со шпинатом и горохом
Рагу со шпинатом и горохом

Мясо на кости — 750 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Куркума — 1 ч.л.; Карри — 1\2 ч.л.; Сушенный...

Зеленый смузи со шпинатом
Как приготовить зеленый смузи со шпинатом

Шпинат 60 г; Груши 1 шт.; Яблоко 1 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.;...

Свекольник со шпинатом
Свекольник со шпинатом

2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...

Брускетта со шпинатом
Готовим брускетту со шпинатом

Чиабатта — 2 шт.; Шпинат — 200 г; Изюм — 2 ст.л.; Винный уксус — 1/4 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Кедровые...

Ризотто со шпинатом
Ризотто со шпинатом

Чеснок — 3-4 Зубчиков; Оливковое масло — По вкусу; Свежий шпинат — По вкусу...

Омлет со шпинатом
Рецепт омлета со шпинатом

Сливочное масло 2 ч.л.; Сыр 70 г; Шпинат 100 г; Помидоры 2 шт.; Сливки 10%-ой жирности 100 мл; Мука 2...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ogiri
ogiri

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

antonina98
antonina98

Maya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ledsers
ledsers

Вкусна

chechina_75
chechina_75

Рецепт apetitclub.ru/supy/svekolnik/svekolnik-so-shpinatom тоже интересный вариант.

Римма Молчанова
Римма Молчанова

Приготовила щи со шпинатом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

runeass
runeass

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ingomes
ingomes

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anulya
anulya

Огромное Вам спасибо!!!
щи со шпинатом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

ilengan
ilengan

Maya, щи со шпинатом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Бузаева Зина
Бузаева Зина

Я тоже делала щи со шпинатом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

yelona
yelona

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Щи из красной капусты
Щи из красной капусты

Бульон мясной — 3 л; Капуста краснокочанная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла — 1 шт.;...

Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой

Свинина на косточке — 400 г; Кочан капусты — 0,5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель...