Щи с фасолью
Это блюдо относится к разряду классических русских блюд. Оно и вкусное, и полезное. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника с фасолью, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 62 ккал
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г (можно просто мякоть, можно мясо на косточке)
- Фасоль — 0,5 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Капуста — 300 г
- Зелень — 20 г
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Вода — 1,5-2 л
Как приготовить
-
Мясо моем и можно сразу порезать на кусочки. заливаем водой и ставим варить. Как закипит - снимаем пенку. В кипящий бульон добавляем заранее замоченную фасоль. Варим примерно 1 час.
-
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
-
Обжариваем лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
-
Чистим морковку и нарезаем мелкими кубиками.
-
Очищенный картофель тоже нарезаем кубиками, только среднего размера.
-
Капусту мелко шинкуем.
-
Добавляем все овощи в бульон, солим и варим минут 15-20. Щи готовы. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Что может быть лучше на обед в холодный зимний день, чем тарелка наваристых щей с фасолью:) Наши предки знали толк в еде - не зря этот рецепт пользуется популярностью века. Щи с фасолью, приготовленные по классическому рецепту и согреют вас, и насытят, и зарядят энергией. Как все гениальное просто - так же прост и этот рецепт. Так что - не бойтесь никаких трудностей и давайте готовить:)
Вода 2.5 л; Картофель 300 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Фасоль...
Фасоль красная - 1 стак. (200 мл); Соленые огурцы - 200 г; Морковь - 2 шт.; Картошка - 4 шт.; Вода -...
Свекла — 100 г; Картофель — 4 шт.; Спаржевая фасоль — 150 г; Белая фасоль консервированная — 100 г; Сметана...
Капуста квашеная — 300 г; Картофель — 2 шт.; Фасоль консервированная — 250 г (в томатном соусе); Лук...
Ищите что-то еще?
баклажаны - 2 кг; морковь - ½ кг; перец сладкий - 500 г; чеснок - 200 г; томаты - 1 ½ кг; соль - 2 ст.л.;...
Фасоль красная консервированная 1 банка; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Провансальские травы 0,5...
3 картофелины; 150 г консервированной фасоли; 150 г квашенной капусты; 1 крупная свекла; 100 г консервированного...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Тортильи 6 шт.; Белая консервированная фасоль 1 банка; Зеленый лук 1...
фасоль консервированная «Фрау Марта» - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; шпроты - 240 г; яйца куриные - 1 шт.;...
перец болгарский - 15 кг; фасоль - 500 г; сахар - 1 стак.; соль - 2 ст.л.; масло растительное - 1 стак.;...
Комментарии
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать щи с фасолью к домашнему празднику.
Ну, это было превосходно!
щи с фасолью вместе с пальцами едва не съела)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Иду пробовать…
Рекомендую постные щи с фасолью - блюдо на высшем уровне.
Большое спасибо так вкусно
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Нямка нямнямка…
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Pyatkova_80, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Щи свежие 0,8 кг говядины на кости; 300 г капусты; 3 картофелины; 2 луковицы; 2 моркови; 2 помидора или 1 ст.л....
Щи суточные Сушёные грибы - 25 г; Картошка - 2 шт.; Капуста квашеная - 150 г; Капуста - 100 г; Лук - 1 шт.; Морковь...