Щи из кислой капусты
Расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты. Попробуйте, вам обязательно понравится такое первое блюдо! Капуста придает правильную кислинку, а зажарка правильную "жирность". Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт щей из кислой капусты в мультиварке, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 118 ккал
Ингредиенты:
- Свинина — 500 г
- Капуста квашенная — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Укроп сушенный — 1 ч.л.
- Масло растительное — 6 ст.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
1. Промоем мясо, поместим его в чистую воду и поставим на огонь. Когда закипит, убавим огонь и снимем пену.
-
2. Когда пены не будет, добавим картошку и лавровый лист. На небольшом огне варим 5-10 минут.
-
3. Лук и морковку обжарим на половине растительного масла. Специи по вкусу. Добавим в кастрюлю, когда картошка станет уже почти мягкой.
-
4. Теперь на другой половине масла тушим капусту, ее тоже добавим в кастрюлю. Теперь и специи добавим по вкусу.
-
5. Когда и мясо, и овощи будут готовы, выключим огонь и под крышкой настаиваем суп еще полчаса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные щи из квашеной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Делюсь с вами потрясающим, сытным, вкусным и в то же время простым рецептом щей из кислой капусты! Можно это блюдо делать на основе бульона из говядины или свинины, и даже на курином бульоне я пробовала готовить такие щи, и все равно было вкусно! Попробуйте! А я вам расскажу, как приготовить щи из кислой капусты!
Мясо — 250-300 г (любое); Капуста квашеная — 300 г; Картофель — 3-4 шт.; Морквоь — 1 шт.; Лук репчатый...
800-900 г говядины с костью или ребрышки; 500-550 г квашеной капусты; 2 луковицы; 2 моркови; 2-3 средних...
Вода 1.5 л; Свиная грудинка 500 г; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 50...
Капуста - 200 г; Картошка - 400 г; Лук репчатый - 50 г; Морковь - 150 г; Томатный соус - 2 ст.л.; Растительное...
Ищите что-то еще?
Капуста квашеная - 700 г; Мак пищевой - 3 ст.л.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Репа - 1 шт.;...
Копченая ветчина — 300 г (можно добавить копченую колбаску); Вода — 1 л; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Вода — 2 л; Капуста свежая — 400 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 350 г; Шампиньоны — 250...
Курица 1 шт.; Пекинская капуста 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное...
На 3-х лую кастрюлю:; 1500 г мяса (у меня бедро индейки); 650 г квашеной капусты (желательно кислой);...
Бульон мясной — 3 л; Капуста краснокочанная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла — 1 шт.;...
Комментарии
Я приготовила щи из кислой капусты на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать щи из кислой капусты просто.
Спасибо за рецепт)))
Лика, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спс)
оч понравилось)
Вот еще классный рецепт по тому же принципу щи из красной капусты.
Столько нового узнала про щи из кислой капусты!
Спасибо!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Щи на утином бульоне в горшочке бульон - 1500 мл; картофель - 5 шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей - 100 г; сливочное масло - 65 г; лук...
Вкусные щи 400-500 г куриного мяса; 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 болгарский перец; 200 г капусты; 200...