Рецепт рассольника на зиму с перловкой

Рассольник на зиму с перловкой

Обязательно приготовь заготовку на зиму для вкусного супа!

Несомненно очень полезный рецепт. Когда я хочу быстро приготовить овощной рассольник, мне достаточно просто открыть банку с заготовкой и быстро сварить обед. Очень часто выручает! Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианского рассольника с перловкой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 16 порций

Калорий: 61 ккал

Ингредиенты:

  • Огурцы - 3 кг
  • Помидоры - 1.5 кг
  • Лук - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Соль - 50 г
  • Сахар - 100 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Перловка - 500 г
  • Вода - 100 мл
  • Столовый уксус - 100 мл

Как приготовить

  1. 1. Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте средними кубиками.

  2. 2. Лук почистите и нарежьте также кубиками.

  3. 3. Очищенную и вымытую морковь натрите на терке.

  4. 4. Соедините подготовленные овощи в кастрюле, добавьте соль, сахар и растительное масло, засыпьте вымытую перловку.

  5. 5. Налейте воду и тушите 50 минут.

  6. 6. В конце приготовления (за пару минут до конца) добавьте уксус и перемешайте.

  7. 7. Разлейте заготовку в стерильные банки и закатайте стерильными крышками.

  8. 8. Дождитесь, пока содержимое банок остынет, и уберите в прохладное место на хранение.

  9. Удачных экспериментов!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник со свининой и перловкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Заправки для рассольника с перловкой на зиму
Заправка для рассольника с перловкой на зиму

Огурец — 3 кг; Помидоры — 1,5 кг; Лук — 1 кг; Морковь — 1 кг; Крупа перловая — 0,5 кг; Соль — 2 ст.л.;...

Рецепт Рассольника с перловкой и солеными огурцами
Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Телятина — 300-400 г; Перловая крупа — 1 стак. (объемом 150 мл); Соленый огурец — 3 шт.; Лук — 1 шт.;...

Рецепт Супа Рассольник классический с перловкой
Суп Рассольник классический с перловкой

Свинина на косточке — 300-400 г (или говядина); Перловая крупа — 150-200 г; Картофель — 3-4 шт.; Морковь...

Рецепт Вегетарианского рассольника с перловкой
Вегетарианский рассольник с перловкой

Картофель — 500 г; Огурцы соленые — 300 г; Перловка — 100 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Масло для...

Ищите что-то еще?

Рассольник в мультиварке с перловкой
Рассольник в мультиварке с перловкой

3 картофелины; 1 репчатый лук; 1 морковка; 1/4 мульти-стак. перловой крупы; 1 куриное филе (300 г); 2...

Рассольник со свининой и перловкой
Как приготовить рассольник со свининой и перловкой

Каперсы консервированные 5 шт.; Картофель 5 шт.; Перловая крупа перловка 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь...

Рассольник с огурцами и перловкой
Рассольник с огурцами и перловкой

Перловая крупа — 4-5 ст.л.; Свиное сердце — 1 шт.; Картошка — 5-6 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук...

Рассольник с курицей и перловкой
Готовим рассольник с курицей и перловкой

Курица — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурцы маринованные — 100 г; Перловая крупа — 70 г; Картофель...

Рассольник с перловкой без мяса
Рассольник с перловкой без мяса

Перловка — 100 г; Морковь — 150 г; Соленые огурцы — 200 г; Лук — 1 шт.; Соль — По вкусу; Растительное...

Рыбный рассольник с перловкой
Рецепт рыбного рассольника с перловкой

Вода 1,5 л; Картофель 2 шт.; Перловая крупа 2 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Корень петрушки 1 шт.; Соленые...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
acict
acict

Как вкусно! Приходится считать калории...

eshorto
eshorto

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

ogiri
ogiri

Спасибо за рецепт. apetitclub.ru/supy/rassolnik/rassolnik-v-multivarke-s-perlovkoi пробовала, а рассольник на зиму с перловкой еще никогда.

valentina99
valentina99

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Рая Белянкова
Рая Белянкова

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Даня Качор
Даня Качор

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

inears
inears

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

nastenok
nastenok

Спасибо за отличный рецепт!

Заправка для рассольника Заправка для рассольника

0,7 кг свежих огурцов; 0,7 кг красных помидоров; 0,5 кг репчатого лука; 0,5 кг болгарского перца; 0,5...

Рассольник с перловкой и солеными огурцами Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Телятина — 300-400 г; Перловая крупа — 1 стак. (объемом 150 мл); Соленый огурец — 3 шт.; Лук — 1 шт.;...