Похлебка узника
Суп моего студенческого периода из итальянской кухни. История появления данного рецепта в моей кулинарной книге из серии записанных того, что показывали в то время по телевизору. Не мудрено! Возможно вам будет интересен рецепт похлебки с креветками, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 487 ккал
Ингредиенты:
- колбаса вареная 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- вода 2 л
- сыр твердый по вкусу
- чеснок по вкусу
- соль по вкусу
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Лук и чеснок мелко порезать, морковь кубиками. Все обжарить на растительном масле
-
Колбасу тоже порезать кубиками и обжарить.
-
Все залить водой и проварить 5 - 10
-
Сыр подготовить к подаче супа, натерев его на мелкой терке.
-
Подсушить гренки из черного хлеба.
-
Перед подачей в тарелку положить сыр, гренки (можно просто черный хлеб), а только потом налить похлебку
-
Сверху я украсила зеленью
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебку из баранины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рыбный бульон — 0,5 л; Минтай — 100 г; Картошка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковка — 0,5 шт.; Помидор...
бульон - 2 л; рисовая лапша - 300 г; базилик - по вкусу...
Баранина — 1 кг; Картофель — 1 кг; Лук — 3 шт.; Шафран — 2 Щепотки; Соль — По вкусу...
Копченая головизна — 150 г; Хлеб — 150 г; Топленое свиное сало (свиной жир) — 3 ст.л.; Чеснок — 3-4 Зубчиков;...
Ищите что-то еще?
Перловка — 1 стак.; Горох — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Овощи — По вкусу; Пучок зелени — 1 шт.; Специи — По...
рыбный бульон — 2 л (из любой традиционной рыбы - карп, лещ, щука); раки — 8-10 шт. (живые); филе рыбное...
Грибы сушеные — 30 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Оливковое масло — 2-3...
Лук репчатый 1 кг; Соль по вкусу; Сметана 15%-ная 1/2 кг; Сливочное масло 25 г...
курица 500 г; сердце куриное 300 г; печень куриная 300 г; желудки куриные 300 г; лук репчатый 1 шт.;...
баранина - 1 кг; картофель - 10 шт.; лук репчатый - 2 шт.; горох - 1 стак.; алыча - 10 шт.; мята - 1...
Комментарии
Уже второй раз похлебку узника делаю.
Просто восхитительно.
Только что доела похлебку узника!!! очень вкусно!!!
Спасибо, rootasent1982!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Увидев рецепт похлебки узника и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Обязательно попробуйте похлебку с раками apetitclub.ru/supy/pokhlebka/pokhlebka-s-rakami, это вкусно.
Попробую приготовить похлебку узника.
Спасибо большое!!!
очень понравилось похлебку узника,легко и просто.
Искренне спасибо, rootasent1982.
Спасибо большое за замечательный рецепт похлебки узника.
Чечевичная похлебка из красной чечевицы Красная чечевица 1 стак.; Помидоры 5 шт.; Красный лук 1 головка; Лимонный сок 2 столовые ложки; Оливковое...
Бобовая похлебка со свиным окороком, сельдереем и сладким перцем окорок - 350 г; фасоль - 4 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...