Похлебка из баранины
Если на приготовления полноценного супа у вас не хватает времени (или продуктов, что тоже бывает), предлагаю узнать, как сделать похлебку из баранины. Получается сытное и вкусное первое блюдо! Возможно вам будет интересен рецепт северной похлебки, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 215 ккал
Ингредиенты:
- Баранина — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук — 3 шт.
- Шафран — 2 Щепотки
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
1. Баранину режем порционно (но лучше взять мясо на косточке), заливаем водой и ставим на плиту.
-
2. Когда закипит, снимаем пену, уменьшаем огонь. Солим, перчим, добавим лук полукольцами.
-
3. Картошку моем, чистим, режем. Закладываем к бульону, варим до готовности.
-
4. Пока картошка варится, зачерпываем чашку бульона, настаиваем в нем наш шафран. А затем отцедим и выливаем обратно в суп.
-
5. Похлебка готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебку с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вообще, конечно, если вы причисляете себя к любителям наваристых, сытных супов, чтобы прямо "ложка стояла", то скорее всего, данный рецепт приготовления похлебки из баранины вас не очень-то впечатлит. Но, как я и сказала раньше, это вариант для тех, кто спешит. Кстати, если сильно спешите - можно и шафран прямо в кастрюлю добавить или вообще без него обойтись. В общем, я так думаю, мой простой рецепт похлебки из баранины каждому хотя бы раз в жизни пригодится, рассказываю.
Рыбный бульон — 0,5 л; Минтай — 100 г; Картошка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Морковка — 0,5 шт.; Помидор...
бульон - 2 л; рисовая лапша - 300 г; базилик - по вкусу...
зеленая чечевица - 1 стак.; картофель - 1 шт.; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.;...
эль - 200 бутылок; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; капуста белокочанная - 100 г; хлеб белый сухой...
Ищите что-то еще?
Фасоль — 300 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Томатная паста — 2 ст.л.; Сухое красное...
Перловка — 1 стак.; Горох — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Овощи — По вкусу; Пучок зелени — 1 шт.; Специи — По...
рыбный бульон — 2 л (из любой традиционной рыбы - карп, лещ, щука); раки — 8-10 шт. (живые); филе рыбное...
2 шт. картофеля; грибы (замороженные или сушёные); 1 некрупная морковь; 1 лук репчатый; масло оливковое;...
колбаса вареная 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; вода 2 л; сыр твердый по вкусу; чеснок по вкусу;...
баранина - 1 кг; картофель - 10 шт.; лук репчатый - 2 шт.; горох - 1 стак.; алыча - 10 шт.; мята - 1...
Комментарии
Рецепты супер, спасибо огромное!
Доброго!
Сегодня приготовила похлебку из баранины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Надо будет сделать похлебку с раками. Должно получиться классно.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Lilya89, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от похлебки из баранины!
Lilya89, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А я сделала похлебку из баранины, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Буду смело готовить похлебку из баранины на праздники!
Lilya89, Рецепт просто прелесть!
Большое спасибо за рецепт похлебки из баранины.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами фасоль белая - 4 шт.; кабачки - 1 шт.; тыква - 100 ст.л.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...
Похлебка с омулем горячего копчения 400 г филе омуля горячего копчения; 460 мл молока; 150 г картофеля; половина луковицы; 300 г лука-порея,...