Рецепт холодника на кефире со свеклой

Холодник на кефире со свеклой

Перед вами рецепт приготовления холодника на кефире со свеклой. Рекомендую попробовать. Блюдо вкусное, сытное, и при этом весьма легкое: и фигуру сбережет, и насытит, и жажду утолит! Смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт холодника, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 137 ккал

Ингредиенты:

  • Кефир — 700 мл
  • Свекла — 250 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт. (оставьте примерно половинку яйца для украшения готового блюда)
  • Лук — 4-5 шт. (молодые стебли)
  • Зелень — 0.5 Пучка
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. 1. Яйца и свеклу отварим и остудим, все овощи моем и обсушим немного. Кефир достанем, пусть будет комнатной температуры.

  2. холодник на кефире со свеклой

    2. Теперь измельчим все ингредиенты и смешаем вместе.

  3. холодник на кефире со свеклой

    3. Заливаем кефиром и добавим специи.

  4. холодник на кефире со свеклой

    4. Тщательно перемешаем.

  5. холодник на кефире со свеклой

    5. Украшаем половинкой яйца и подаем к столу!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодника со свеклой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Надеюсь, вам мой простой рецепт холодника на кефире со свеклой очень понравится, потому что все мои домочадцы буквально в восторге от такого оригинального супа! Отварная свекла прекрасно сочетается со вкусом кефира, а уж какой аппетитный розовый цвет получается, не передать словами! Смотрите, как приготовить холодник на кефире со свеклой и пробуйте!

Рецепт Белорусского холодника
Белорусский холодник

картофель молодой - 1 кг; свекла вареная - 2 шт.; укроп - 1 пучок; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 4 шт.;...

Рецепт Холодника по-литовски
Холодник по-литовски

1 пучок свекольных листьев большой; 1 пучок редиски; 2 огурца, почищенных и нарезанных колечками; 1/4...

Рецепт Холодника со свеклой
Холодник со свеклой

Свекла — 4 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйцо — 2 шт.; Огурец — 2 шт.; Сметана — 100 г; Вода кипячёная — 4...

Рецепт Холодника из свеклы
Холодник из свеклы

Свекла — 3 шт.; Огурец — 3 шт.; Яйцо — 4 шт.; Лук — 2 шт.; Мясо отварное — 250 г...

Ищите что-то еще?

Холодник на кефире
Холодник на кефире

Кефир 3,2%-ый 1 л; Свекла 250 г; Огурцы 125 г; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Укроп 50 г; Яйцо куриное...

Холодник на квасе
Как приготовить холодника на квасе

Картофель — 300 г; Огурцы — 300 г; Колбаса — 200 г; Яйцо — 3-4 шт.; Петрушка — 30 г; Лук зеленый — 30...

Вкусный холодник
Вкусный холодник

2 свеклы; 2 пучка редиса; 1 большой огурец; 1 пучок укропа; зеленый лук; 1 ч.л. горчицы; соль и перец...

Сладкий холодник
Готовим сладкого холодника

Кефир — 250 мл; Свежие ягоды — 100 г; Сметана — 60 г; Сахарная пудра — 1 ч.л....

Холодник на воде
Холодник на воде

2 л чистой воды; 2 средние свеклы; 4 огурца; 4 яйца; 1 средний лимон; несколько перьев зеленого лука;...

Холодник
Рецепт холодника

Свекла 2 шт.; Кефир 0,5 л; Огурцы 4 шт.; Яйца куриные (вареные) 2 шт.; Укроп 1 пучок; Лук зеленый (перо)...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Рокотова Рая
Рокотова Рая

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А холодник на кефире со свеклой — это очень вкусно!

Тася Яцюк
Тася Яцюк

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Оля Козюкова
Оля Козюкова

Искала рецепт холодника на кефире со свеклой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

eniofl
eniofl

Готовила недавно холодника на кефире, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Фридман Анна
Фридман Анна

Тася, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

mishura_73
mishura_73

Как здорово!:)
Спасибо большое, Тася

hatofesi
hatofesi

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Светлана Цвигунова
Светлана Цвигунова

Огооо спасибо девочки.

Холодный свекольный суп Холодный свекольный суп

Огурцы 200 г; Редис красный 200 г; Свёкла 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Квас хлебный 1 л;...

Холодник по-польски Холодник по-польски

раки - 9 шт.; свекла небольшая - 6 шт.; небольшие огурцы - 6 шт.; яйцо куриное - 3 шт.; укроп сушеный...