Рецепт листьев турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины

Листья турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий: 161 ккал

Ингредиенты:

  • Вода 16 стак.
  • Копченая ветчина 450 г
  • Листья турнепса 1,399 кг
  • Сладкий лук по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Налейте воду в кастрюлю и добавьте нарезанную небольшими кусочками ветчину. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 1,5 часа. Процедите бульон.

  2. Снова доведите бульон до кипения, посолите и поперчите, добавьте порциями зелень, сделайте средний огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.

  3. Слейте бульон, оставив небольшое количество. Разложите зелень по сервировочным мискам. В каждую налейте небольшое количество бульона, посолите и поперчите и посыпьте нарезанным полукольцами луком.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис в бульоне с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Грибного супа на курином бульоне
Грибной суп на курином бульоне

Окорочка куриные 3 шт.; Вода 1,5 л; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы 100 г;...

Рецепт Супа с репой на курином бульоне
Суп с репой на курином бульоне

Репа 200 г; Куриная грудка 500 г; Сладкий перец 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Лавровый лист по вкусу;...

Рецепт Простого супа на мясном бульоне
Простой суп на мясном бульоне

Сельдерей корневой — 40 г; Лук-порей — 80 г; Морковь — 50 г; Печень — 200 г; Картофель — 200 г; Сельдерей...

Рецепт Сацебелей на курином бульоне
Сацебели на курином бульоне

Томатная паста — 200 г; Куриный бульон — 300 г; Кинза — 2 шт. (пучка); Чеснок — 4 Зубчика; Аджика — 1...

Ищите что-то еще?

Суп на говяжьем бульоне
Суп на говяжьем бульоне

Говядина 350 г; Вода 3 л; Лук репчатый 50 г; Лук порей 50 г; Сельдерей 40 г; Морковь 60 г; Помидоры 150...

Рис в бульоне с овощами
Как приготовить рис в бульоне с овощами

Рис 120 г; Лисички 60 г; Яйцо куриное 1 шт.; Специи по вкусу; Огурцы 2 шт.; Зеленый салат по вкусу; Вода...

Суп на курином бульоне
Суп на курином бульоне

1 небольшая ножка курицы (лучше цыпленка); 1 морковь; 1 луковица; горстка макарон (у меня были ракушки);...

Фрикадельки в бульоне
Готовим фрикадельки в бульоне

Говяжий фарш 200 г; Лук репчатый 1 головка; Свиной фарш 300 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Яйцо...

Суп на рыбном бульоне
Суп на рыбном бульоне

Филе минтая — 250 г; Вода — 800 мл; Соль — По вкусу; Зелень — По вкусу; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Суп на свином бульоне
Рецепт супа на свином бульоне

Свинина на кости — 300 г; Кабачок — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
agata
agata

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

domit
domit

Трифанкова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

alena87
alena87

Готовила листья турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Пастухова Нюта
Пастухова Нюта

Кто-нибудь готовил apetitclub.ru/supy/bulyon/prostoi-sup-na-myasnom-bulyone?

Луиза Крамскова
Луиза Крамскова

Приготовила листья турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Бульон из индейки с помидорами и острым перцем Бульон из индейки с помидорами и острым перцем

Основа; крупное индюшиное крыло 1 шт.; вода 2 л; морковь небольшая 1 шт.; крупный стебель сельдерея 1...

Прозрачный мясной бульон из свинины Прозрачный мясной бульон из свинины

Свинина - 500 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Вода - 2 л; Перец...