Сацебели на курином бульоне
Сацебели - острый и пикантный кавказский соус, который подают к мясу и птице. Готовится на основе куриного бульона, томатной пасты, кинзы, чеснока и специй. Сацебели на столе всегда уместен! Возможно вам будет интересен рецепт супа из белых грибов на курином бульоне, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 114 ккал
Ингредиенты:
- Томатная паста — 200 г
- Куриный бульон — 300 г
- Кинза — 2 шт. (пучка)
- Чеснок — 4 Зубчика
- Аджика — 1 ч.л. (приправа)
- Уксус столовый — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный — 0,25 ч.л.
- Хмели-сунели — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Мелко нарезаем кинзу ножом.
-
Добавляем к кинзе чеснок, пропущенный через пресс. Также кладем хмели-сунели, перец, аджику и вливаем уксус.
-
С помощью деревянной толкушки перетираем все ингредиенты.
-
Теперь добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
-
Влейте куриный бульон (не греть). Перемешайте и посолите по вкусу.
-
Сацебели готов! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп из зеленого горошка на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовим сацебели на курином бульоне в домашних условиях. Соус получается замечательным несмотря на то, что это моя интерпретация! Такой сацебели подходит практически ко всем блюдам, где присутствует мясо или птица. Попробуйте приготовить, я уверен, что вам понравится! Удачи!
горох - 250 шт.; вода - 1 л; куриные бедра - 2 ст.л.; картофель - 3 шт.; соль - 1 щепотка; лимоны - по...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Куриная грудка 1 шт.; Белая фасоль 150 г; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.;...
Грибы белые сушеные — 100 г; Бульон куриный — 1,5 л; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лапша плоская...
Куриный бульон или вода — 2 л; Куриное мясо без кости — 300 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук...
Ищите что-то еще?
масло сливочное - 50 г; бульон - 700 мл; сметана - 200 мл...
Окорочка куриные 3 шт.; Вода 1,5 л; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы 100 г;...
Репа 200 г; Куриная грудка 500 г; Сладкий перец 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Лавровый лист по вкусу;...
Вода 1.5 л; Картофель 5 шт.; Помидоры 3 шт.; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Красный болгарский перец...
Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Щевель — 100 г; Яйцо...
1 небольшая ножка курицы (лучше цыпленка); 1 морковь; 1 луковица; горстка макарон (у меня были ракушки);...
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сацебели на курином бульоне строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне грибной суп на курином бульоне apetitclub.ru/supy/bulyon/gribnoi-sup-na-kurinom-bulyone. Должно получиться вкусно!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я приготовила сегодня сацебели на курином бульоне, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, enasil!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сацебели на курином бульоне.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Прозрачный рыбный бульон Рыба - 1 кг; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль - 1 ст.л.; Перец горошком - 5 шт.; Вода - 2.5 л...
Классический куриный бульон по-китайски чеснок - 2 зубчика; крупный стебель зеленого лука, только белая часть - 3-4 шт.; куриные каркасы, крылья,...