Рецепт сырного соуса за 5 минут

Сырный соус за 5 минут

Не судите строго, но сырный соус это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. Расскажу о том, как приготовить сырный соус за 5 минут. Возможно вам будет интересен рецепт сырного соуса для спагетти, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 5 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 172 ккал

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Чеддер — 170 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чили — 1 Щепотка

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку

Как приготовить

  1. 1. В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.

  2. сырный соус за 5 минут

    2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.

  3. сырный соус за 5 минут

    3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.

  4. сырный соус за 5 минут

    4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.

  5. сырный соус за 5 минут

    5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.

  6. сырный соус за 5 минут

    6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.

  7. сырный соус за 5 минут

    7. Перемешайте хорошенько соус.

  8. сырный соус за 5 минут

    8. Подавайте соус сразу же после приготовления.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматный сырный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Можно использовать мягкий сливочный сыр, острый или пряный, а также сделать смесь из нескольких сыров. Готовый соус можете сделать заранее, затем разогреть его немного, чтобы он приобрел необходимую консистенцию. Подавайте соус с чипсами, с обжаренным картофелем или рыбными палочками.

Рецепт Сырного соуса для спагетти
Сырный соус для спагетти

Плавленый сыр — 100 г; Вода очищенная — 100 мл; Спагетти — 150 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Сырного соуса к макаронам
Сырный соус к макаронам

Пшеничная мука 2 ст.л.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Подсолнечное масло 30 мл; Твердый сыр 200...

Рецепт Сырного соуса на майонезе
Сырный соус на майонезе

Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...

Рецепт Ароматного сырного соуса
Ароматный сырный соус

Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...

Ищите что-то еще?

Идеальный сырный соус
Идеальный сырный соус

Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...

Сырный соус для начос
Как приготовить сырный соус для начос

Сливочное масло - 40 г; Твёрдый сыр - 200 г; Сметана - 2 ст.л.; Кайенский перец - 0.5 ч.л.; Соль - по...

Сметанно-сырный соус
Сметанно-сырный соус

Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...

Молочно-сырный соус
Готовим молочно-сырный соус

Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр тертый — 5-6 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу;...

Сырный соус к начос
Сырный соус к начос

Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Кайенский перец — 1 Щепотка;...

Сырный соус
Рецепт сырного соуса

Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сыр — 150 г...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
rinemba
rinemba

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

mongimati
mongimati

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

orekhovskaya_81
orekhovskaya_81

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Диана Бельтюкова
Диана Бельтюкова

Кто-нибудь готовил сырный соус для начос?

couteast
couteast

Обязательно приготовлю на днях

yeleonora
yeleonora

Сырный соус за 5 минут — просто СУПЕР!!!

Заварной сырный соус с апельсинами Заварной сырный соус с апельсинами

Яйца куриные 3 шт.; Апельсин 1 шт.; Сыр чеддер 100 г; Масло сливочное 100 г; Соль; Перец черный моло...

Горячий сырный соус с цесаркой и домашними чипсами Горячий сырный соус с цесаркой и домашними чипсами

лаваш армянский - 2 листа; пекорино - 150 г; сыр филадельфия - 300 г; пиво - 250 мл; апельсины - 1 кг;...