Ароматный сырный соус
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 458 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Сухая горчица 1/2 чайной ложки
- Молоко 2 стак.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр чеддер 1 стак.
- Соус чили по вкусу
Специальное оборудование:
Сотейник
Как приготовить
-
В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.
-
Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.
-
Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.
-
Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный соус для спагетти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот соус отлично подходит к овощному гарниру, например, цветной капусте и брокколи с чесноком, цветной капусте, пирогам и курице.
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сыр — 60-70 г; Соль — По вкусу...
Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...
Плавленый сыр — 100 г; Вода очищенная — 100 мл; Спагетти — 150 г; Соль — По вкусу...
Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...
Ищите что-то еще?
Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...
Сливочное масло - 40 г; Твёрдый сыр - 200 г; Сметана - 2 ст.л.; Кайенский перец - 0.5 ч.л.; Соль - по...
Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Чеддер — 170 г; Соль — 1 Щепотка; Чили —...
Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...
Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр тертый — 5-6 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу;...
Сливочное масло — 2 ч.л.; Мука — 2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Сыр — 150 г...
Комментарии
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибочки Софья
попробуем обязательно
Прикольно получилось класс!!!
Всем привет! Девочки приготовила сырный соус для начос, ну очень классно, а главное быстро.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Софья за отличные и простые рецепты!
Получилось отменно!
Софья, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ароматным сырным соусом!
Спасибо Софья за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Девочки, ароматный сырный соус объедение.
Супер рецепт!
Софья, большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт ароматного сырного соуса.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сырный соус для спагетти Плавленый сыр — 100 г; Вода очищенная — 100 мл; Спагетти — 150 г; Соль — По вкусу...
Томатный и сырный соус для картошки фри Сыр твердый 100 г; Сливочное масло 2 ст.л.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Молоко 1 стак.; Соль 1 ч.л.; Молотый...