Соус сальса
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 112 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры 4 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 1 пучок
- Лимонный сок 100 мл
- Оливковое масло 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец чили 1 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Овощи помыть, обсушить. Горький перец почистить от зерен и перегородок под проточной холодной водой. Нарезать на куски.
-
Полить овощи оливковым маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 15 минут, пока овощи не подрумянятся.
-
Овощи остудить. Снять кожуру с томатов. Овощи измельчить в овощерезке до грубой консистенции.
-
В томатную смесь добавить сок лимона, соль, свежемолотый перец по вкусу, столовую ложку оливкового масла. Хорошо размешать.
-
Нарезать зелень кинзы. Добавить в соус. Поставить на 1 час в холод.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арбузную сальсу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...
картофель - по вкусу; чеснок - по вкусу; зелень - по вкусу; соевый соус - по вкусу; лимонный сок - по...
Помидор — 4 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Перец чили — 3 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Тмин — 1 ч.л.; Соль —...
Кинза — 1 Пучок; Оливковое масло — 30 мл; Молотый перец — По вкусу; Лимонный сок — 100 мл; Чеснок — 2...
Ищите что-то еще?
перец халапеньо - 250 г; лук репчатый - 250 г; лимонный сок - ¼ стак.; соль - 1 ½ ч.л.; помидоры - 450...
Консервированные чили перцы — 500 г; Перец Халапеньо — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Ананас свежий — 1/2 шт.; Красный перец — 1/2 шт.; Перец халапеньо — 2 шт.; Зеленый лук — 6 шт.; Мякоть...
Арбуз — 300 г (мякоть); Сладкий перец — 1/2 шт.; Острый перец — 1 ст.л.; Сок лайма — 2 ст.л.; Лук зеленый...
Помидоры - 4 шт.; Томатная паста - 2 ст.л.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 100 г; Сельдерей - 1 шт.;...
Манго — 2 шт.; Помидоры — 450 г; Огурец — 1 шт.; Перец желтый — 1 шт.; Кинза и петрушка — 2 ст.л.; Лайм...
Комментарии
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо огромное за рецепт соуса сальса!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Знакомая научила готовить соус сальса на зиму.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Попробовали сегодня соус сальса, просто класс!!!
Лазанья из кабачков и баклажан с соусом песто Ингредиенты основные; Молоко 1 л; Цукини 800 г; Баклажан 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Сливочное масло 70...
Сальса из перцев халапеньо и томатилло Листья кинзы (кориандра) 1 стак.; Перец халапеньо 2 шт.; Томатилло 500 г; Чеснок 2 зубчика; Сок лайма...