Рецепт ананасовой сальсы

Ананасовая сальса

Ананасовая сальса - это что-то среднее между соусом и салатом. В Мексике ананасовую сальсу традиционно подают к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира. Просто, быстро и свежо. Возможно вам будет интересен рецепт сальсы с манго, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Мексиканская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 137 ккал

Ингредиенты:

  • Ананас свежий — 1/2 шт.
  • Красный перец — 1/2 шт.
  • Перец халапеньо — 2 шт.
  • Зеленый лук — 6 шт.
  • Мякоть кокоса — 1/2 стак.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Ингредиенты.

  2. ананасовая сальса

    Ананас чистим, нарезаем мелкими кубиками.

  3. ананасовая сальса

    Аналогично мелкими кубиками нарезаем перец.

  4. ананасовая сальса

    Так же режем перчики халапеньо. Смешиваем все нарезанное.

  5. ананасовая сальса

    Добавляем в сальсу зеленый лук.

  6. ананасовая сальса

    Туда же добавляем мякоть кокоса.

  7. ананасовая сальса

    Выжимаем немного лимонного сока.

  8. ананасовая сальса

    Добавляем мелко нарезанную кинзу.

  9. ананасовая сальса

    Перемешиваем.

  10. ананасовая сальса

    Ананасовая сальса готова!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арбузную сальсу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ананасовая сальса не входит ни в одну общепринятую в славянских странах категорию блюд. Ананасовая сальса не похожа ни на салат, ни на соус, ни на гарнир. В Мексике сальсу, являющуюся смесью мелко нарубленных овощей и фруктов, принято считать соусом. Лично мне все равно, как называть ананасовую сальсу - главное, что это простой в приготовлении и очень вкусный аккомпанемент к большинству блюд из мяса, рыбы или птицы.

Рецепт Соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде
Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде

Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...

Рецепт Ананасовой сальсы с перцами халапеньо
Ананасовая сальса с перцами халапеньо

Ананас 1 шт.; Зеленый рубленый лук 1/4 стак.; Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые ложки; Перец халапеньо...

Рецепт Ананасовой сальсы к мясу
Ананасовая сальса к мясу

1 средний ананас; 1-2 яблока; 1 пучок мяты; цедра и сок 1 большого лайма; 3 см свежего корня имбиря;...

Рецепт Мексиканской сальсы
Мексиканская сальса

Авокадо — 3 шт.; Черная фасоль — 1 шт. (Консервированная в банке); Помидоры чери — 30-35 шт. (Можно использовать...

Ищите что-то еще?

Сальса по-домашнему
Сальса по-домашнему

перец халапеньо - 250 г; лук репчатый - 250 г; лимонный сок - ¼ стак.; соль - 1 ½ ч.л.; помидоры - 450...

Сальса с кукурузой
Как приготовить сальсу с кукурузой

Консервированная кукуруза — 250 г; Помидор — 1 шт. (Большой.); Красный лук — 1 шт. (Небольшой.); Перчик...

Персиковая сальса
Персиковая сальса

аджика - 1 ст.л.; бальзамический уксус - 1 ч.л.; мед жидкий - 2 ст.л.; зира - 1 щепотка; перец белый...

Арбузная сальса
Готовим арбузную сальсу

Арбуз — 300 г (мякоть); Сладкий перец — 1/2 шт.; Острый перец — 1 ст.л.; Сок лайма — 2 ст.л.; Лук зеленый...

Томатная сальса
Томатная сальса

Помидоры - 4 шт.; Томатная паста - 2 ст.л.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 100 г; Сельдерей - 1 шт.;...

Сальса с манго
Рецепт сальсы с манго

Манго — 2 шт.; Помидоры — 450 г; Огурец — 1 шт.; Перец желтый — 1 шт.; Кинза и петрушка — 2 ст.л.; Лайм...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Тарсукова Евгения
Тарсукова Евгения

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Ариша Хорева
Ариша Хорева

Большое спасибо за рецепт!
ананасовая сальса просто супер!!!

Чебан Катя
Чебан Катя

А я посматриваю на рецепт ананасовой сальсы к мясу, интересно услышать ваши отзывы.

idour1978
idour1978

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Ломонос Людочка
Ломонос Людочка

Маша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

dasha
dasha

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Сальса из 3 видов помидоров к мясу на гриле Сальса из 3 видов помидоров к мясу на гриле

Помидоры плам 3 шт.; Перец халапеньо 1 шт.; Сок лайма 3 столовые ложки; Молотый кумин (зира) 1/2 чайной...

Скумбрия на бородинских тостах с соусом сальса верде Скумбрия на бородинских тостах с соусом сальса верде

#350 г филе скумбрии холодного копчения; 300 г бородинского хлеба; несколько перышек лука сибулета; 1...