Лазанья из кабачков и баклажан с соусом песто
Чтобы разнообразить вкус блюда, к овощам можно добавить немного порезанных помидоров. Готовую лазанью можно украсить листиками базилика. Возможно вам будет интересен рецепт макарон с соусом песто, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 438 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Молоко 1 л
- Цукини 800 г
- Баклажан 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 70 г
- Пшеничная мука 5 ст.л.
- Сыр Пармезан 10 г
- Мускатный орех молотый 2 г
Ингредиенты песто соус
- Базилик 50 г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Кедровые орехи 10 г
- Сыр Пармезан 10 г
- Чеснок 1 долька
- Белый молотый перец 2 г
Как приготовить
-
Баклажаны и цуккини очистить и нарезать тонкими колечками. Выложить овощи на противень и запекать в предварительно разогретой до 150 C духовке в течение 20 мин
-
Приготовить соус "Бешамель": На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо размешать. Аккуратно, небольшими порциями влить теплое молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, измельченный лук и мускатный орех. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 минуты. Соус должен загустеть.
-
Приготовить соус "Песто": В блендере смешать базилик, чеснок, оливковое масло, измельченный пармезан, кедровые орехи и молотый белый перец. Смешать соус Песто с запеченными овощами.
-
На дно формы для запекания выложить немного соуса Бешамель, затем выложить слои в следующем порядке: цуккини, соус Бешамель, баклажаны, соус Бешамель, цуккини, затем снова соус Бешамель, сверху приправить тертым пармезаном и запекать в предварително нагретой до 180 C духовке в течение 25 мин
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощи пассированные с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
масло растительное; 1/4 небольшого качанчика капусты; 1 болгарский перец; зеленый лук; петрушка; 15г...
сибас 4 шт.; свекла 4 шт.; базилик зеленый 80 г; кедровый орех 60 г; кабачок 1 шт.; авокадо 0.5 шт.;...
#Фарфалле - 200 г; Куриное филе - 300 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Для соуса:; Кедровые...
филе куриных грудок 3 шт.; базилик свежий 1 пуч; сыр чеддер 50 г; орехи кедровые 2 ст.л.; зубок чеснока...
Ищите что-то еще?
соус песто - 2 ст.л.; лук зеленый - ½ пучка; перец черный свежемолотый - по вкусу; помидоры черри - 5...
Базилик — 50 г (листья); Сыр пармезан — 50 г; Орехи кедровые — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое...
Базилик зеленый — 1 Пучок; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 80 мл; Чеснок — 4 Зубчика; Пармезан...
паста тренетте - 200 г; базилик свежий - 1 веточка; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кедровые...
мука - 500 г; вода - 330 мл; дрожжи свежие - 1 ч.л.; масло растительное - 15 ст.л.; соус песто - по...
Базилик — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 20-50 мл; Пармезан — 50...
Комментарии
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я делала лазанья из кабачков и баклажан с соусом песто, мне понравилось.
Даже сестре, которая лазанья из кабачков и баклажан с соусом песто не любит,понравилось!
Шикарный рецепт лазаний из кабачков и баклажан с соусом песто!
Приготовила мужу на день варенья!
Это мой самый любимый рецепт лазаний из кабачков и баклажан с соусом песто, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят куриное филе с соусом песто.
Приготовила лазанья из кабачков и баклажан с соусом песто.
Обалденно вкусно!
Делаю лазанья из кабачков и баклажан с соусом песто который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Решетило, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это просто очень вкусно
Чесночно-базиликовый песто чесночные стрелки 150 г; базилик зелёный 150 г; масло оливковое 100 мл; миндальные лепестки 2 ст.л.;...
Соус сальса Помидоры 4 шт.; Красный лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Кинза 1 пучок; Лимонный сок 100 мл; Оливковое масло...