Песто из листовой капусты
Листовая капуста - очень полезный овощ, даже небольшое ее количество содержит много витаминов. Попробуйте приготовить этот соус, его можно добавлять в салаты или другие блюда. Возможно вам будет интересен рецепт песто из черемши, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 17 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 299 ккал
Ингредиенты:
- 1 пучок листовой капусты, промыть хорошо
- пучок свежего базилика
- 1/2 стак. грецких или кедровых орехов
- 1/4 стак. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- сок 1 лимона
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Возьмите небольшую кастрюлю, добавьте воды, доведите до кипения и добавьте капусту. Отварите 2 минуты, затем откиньте на дуршлаг.
-
Добавьте грецкие орехи и чеснок в кухонный комбайн или блендер и смешайте 30-60 секунд. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте до однородного состояния.
-
Можно добавить дополнительно воды (1/8-1/4 стакана), чтобы масса не была слишком густой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Листья одуванчика 350 г; Оливковое масло extra virgin 250 мл; Чеснок 4 зубчика; Кедровые орехи 40 г;...
Кедровый орех — 1 стак.; Тертый пармезан — 1,5 стак.; Чеснок — 1,5 шт. (головка); Базилик свежий — 3...
Базилик 2 пучка; Сыр пармезан 100 г; Кедровые орехи 60 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 1/2 стак.;...
Чеснок — 3 Зубчика; Лимон — 1 шт. (Используем как цедру, так и сок.); Соль — 1 По вкусу; Перец — 1 По...
Ищите что-то еще?
Оливковое масло 7 столовых ложек; Соль по вкусу; Базилик 1 пучок; Чеснок 1 зубчик; Кедровые орехи 40...
черемша 80 г; масло оливковое 100 мл; пармезан 50 г; орехи кедровые 50 г; соль 0,25 ч.л.; перец черный...
Пучок базилика — 1 шт. (Средний.); Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 0,5 стак.; Пармезан — 100...
Помидоры — 120-130 г (вяленые); Орехи — 0,5 стак. (любые); Чеснок — 2-3 Зубчиков (по вкусу); Пармезан...
кедровые орехи - ⅖ стак.; пармезан - ⅖ стак.; масло виноградных косточек - ⅖ стак.; кинза свежая - 1...
базилик свежий - 80 г; пармезан - 80 г; чеснок - 1 зубчик; миндаль - 30 г; оливковое масло Extra Virgin...
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Хороший рецепт. Спасибо
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без песто из листовой капусты не обходится!
Sintome1982, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается песто из листовой капусты!!!
Буду делать 3-й раз!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Хотела приготовить уже сегодня лигурийский песто и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить песто из листовой капусты.
О результате напишу позже.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит песто из листовой капусты.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще песто из листовой капусты я не очччччень, но песто из листовой капусты — на пятёрку)))
Песто из петрушки, грецких орехов и семян льна Очищенные грецкие орехи 35 г; Листья петрушки 250 г; Семена льна 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика;...
Куриное филе с соусом песто филе куриных грудок 3 шт.; базилик свежий 1 пуч; сыр чеддер 50 г; орехи кедровые 2 ст.л.; зубок чеснока...