Бешамель в микроволновке
Бешамель - классический соус, который подходит практически ко всем блюдам. Он хорош с пастой, курицей, мясом, овощами. Готовить его можно на плите или в микроволновке. Качество соуса не пострадает. Возможно вам будет интересен рецепт соуса бешамель для мусаки, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 188 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Белый или черный перец — По вкусу
Специальное оборудование:
Микроволновка
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
1. Растопите масло в микроволновке.
-
2. К растопленному маслу добавьте муку. Перемешайте венчиком.
-
3. Прогрейте масляно-мучную смесь в микроволновке до образования пузырьков.
-
4. Добавьте в соус молоко и еще раз нагрейте до пузырьков. Выберите бешамель из микроволновки и хорошенько взбейте венчиком.
-
5. Нагревайте соус в микроволновке до загустения.
-
6. Выберите бешамель из микроволновки, посолите, поперчите.
-
7. Перемешайте и перелейте в соусницу или выложите прямо на блюдо. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бешамель классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бешамель в микроволновке готовить просто. Задача одна - прогревать и перешивать соус. Соус получится более жидким, если вы добавите меньше муки.
Молоко — 3.5 стак.; Сливочное масло — 100 г; Мука — 0.5 стак.; Соль — 1 Щепотка...
Масло сливочное 50 г; Мука 50 г; Молоко 500 мл; Соль; Перец...
Лук 1 головка; Гвоздика 4 шт.; Молоко 600 мл; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 45 г; Пшеничная мука...
Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука нута — 2 ст.л. (Или гороховая мука.); Кубик овощного бульона — 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
Твёрдый сыр - 150 г; Яйца - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Оливковое масло - 40 мл; Мука - 20 г...
Молоко 500 мл; Мука пшеничная 45 г; Масло сливочное 45 г; Пищевая соль по вкусу...
Мука — 40 г; Сливочное масло — 30 г; Молоко — 500 мл; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу;...
Сливочное масло - 70 г; Мука - 3 ст.л.; Мускатный орех - 0.5 ч.л.; Молоко - 0.5 л; Твёрдый сыр - 200...
Сливочное масло — 6 ст.л.; Мука — 6 ст.л.; Молоко — 3 стак.; Соль — - По вкусу; Перец — - По вкусу...
60 г сливочного масла; 6 ст.л. муки; 600 мл молока; соль, перец, мускатный орех по вкусу; 1 лавровый...
Комментарии
Девочки, бешамель в микроволновке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо!
Бешамель в микроволновке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить бешамель.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
А я делала бешамель в микроволновке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Бешамель для лазаньи Сливочное масло — 6 ст.л.; Мука — 6 ст.л.; Молоко — 3 стак.; Соль — - По вкусу; Перец — - По вкусу...
Соус Бешамель с петрушкой Лук 1 головка; Гвоздика 4 шт.; Молоко 600 мл; Лавровый лист 1 шт.; Сливочное масло 45 г; Пшеничная мука...