Рецепт маринадов для барбекю

Маринады для барбекю

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 739 ккал

Ингредиенты:

Для индийского маринада

  • натуральный йогурт - 4 ст.л.
  • красная паста карри - 2 ст.л.

Для маринада песто

  • соль - по вкусу
  • масло оливковое - 0,25 стак.
  • небольшая горсть кедровых орешков - 1 шт.
  • толченый чеснок - 1 зубчик
  • нарезанный базилик - 1 стак.

Для медово-имбирного маринада

  • тертый свежий корень имбиря - 2 ст.л.
  • мед - 3 ст.л.
  • соус соевый - 3 ст.л.

Для сладкого маринада с травами

  • сахар - 2 ст.л.
  • свежий нарезанный орегано - 3 ст.л.
  • измельченный чеснок - 2 зубчика
  • масло оливковое - 4 ст.л.
  • цедра и сок 1 лимона
  • свежий нарезанный тимьян - 3 ст.л.

Вегетарианство:

Лакто

Способ приготовления:

Мариновать

Как приготовить

  1. Приготовить сладкий маринад с травами. Тимьян, орегано, чеснок, сахар, цедру и сок лимона положить в миску и слегка раздавить пестиком. Влить масло и перемешать.

  2. маринады для барбекю

    Приготовить медово-имбирный маринад. Взбить венчиком мед, имбирь и соевый соус.

  3. маринады для барбекю

    Приготовить маринад песто. Измельчить блендером базилик, чеснок и орешки. Продолжая взбивать, влить масло. Приправить солью.

  4. маринады для барбекю

    Приготовить индийский маринад. Смешать йогурт с пастой карри. До использования поставить маринады в холодильник. Мариновать мясо и птицу минимум 4 ч, а лучше ночь.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для свинины в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Маринада для свинины в духовке
Маринад для свинины в духовке

Соевый соус — 0,5 стак.; Растительное масло — 0,5 стак.; Итальянские специи — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...

Рецепт Корейского маринада для курицы
Корейский маринад для курицы

1 стак. сахара; 1 стак. соевого соуса; 1 стак. воды; 1 ч.л. сухой луковой приправы; 1 ч.ложка сухого...

Рецепт Простого маринада для курицы
Простой маринад для курицы

Майонез — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Горчица французская в зернах — 1 ст.л.; Молотая паприка — 1 ч.л.;...

Рецепт Маринада для мяса в духовке
Маринад для мяса в духовке

Соевый соус — 100 мл; Устричный соус — 1 ст.л.; Масло оливковое — 100 мл; Розмарин сушеный — 1 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Маринад для рыбы на гриле
Маринад для рыбы на гриле

Мёд - 15 г; Перец чили - 5 г; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу; Оливковое масло - 100 мл; Розмарин свежий...

Вкусный маринад для мяса
Как приготовить вкусный маринад для мяса

Горчица французская в зёрнах — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соевый соус — 100 мл; Соль — 1 ч.л.;...

Универсальный маринад
Универсальный маринад

Соль 1 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Уксусная эссенция 1,5 ст.л.; Укроп по вкусу; Листья хрена по вкусу; Листья...

Маринад для закатки
Готовим маринад для закатки

Огурцы — 3 кг; Виноград — 0.5 кг; Перец болгарский — 3 шт.; Кабачки — 1-2 шт.; Вода — 9 стак.; Уксус...

Маринад для дичи
Маринад для дичи

Бальзамический уксус — 5 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лавровый лист —...

Маринад для мяса
Рецепт маринада для мяса

Лимоны - 1 шт.; Вино красное - 1 стак. (200 мл); Молоко - 50 г; Чеснок - 4 зубч; Лук репчатый - 2 шт.;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
isoro1975
isoro1975

Отличный рецепт:)
Обожаю маринады для барбекю

dedova_79
dedova_79

Ох, какая вкуснятина!

inna
inna

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

valya
valya

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Инга Тунда
Инга Тунда

Есть рецепт apetitclub.ru/sousy/marinady/prostoi-marinad-dlya-kuritsy, девочки уже готовили.

hedand1976
hedand1976

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Зубрицкая Люда
Зубрицкая Люда

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Варя Козаченко
Варя Козаченко

Samokhvalova_98, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Виктория Рубцова
Виктория Рубцова

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

tomara71
tomara71

Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринадов для барбекю станет любимкой
хочу хочу

Маринад для свиных ребрышек в духовке Маринад для свиных ребрышек в духовке

Яблочный уксус — 2 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Соевый соус с грибами — 2 ст.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.;...

Маринад для карбоната Маринад для карбоната

Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...