Маринад для свинины в духовке
У меня вечный вопрос, как замариновать мясо, чтоб было вкусно и сочно. Вот нашла удачный вариант маринада и поделюсь с вами. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для запекания курицы в духовке, напишите, что думаете.
Общее время: 5 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
- Соевый соус — 0,5 стак.
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Итальянские специи — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сухая аджика красная — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
В ступку кладем специи. Я беру итальянские специи, сухую красную аджику, соль. Перетрите в ступке в порошок.
-
Переложите специи в миску.
-
Влейте соевый соус и добавьте растительное масло.
-
Взбейте вилкой до образования густого соуса.
-
В полученном соусе можно мариновать мясо. Выстаивания соус не требует.
-
Такой маринад подойдет для запекания мяса в духовке, для жарки на гриле, на углях, на костре. Универсальный маринад. Чего делать нельзя, добавляя в маринад другие продукты: нельзя добавлять мед, чеснок. Чеснок при жарке или запекании горит, а мед обуглится сразу на мясе, а внутри мясо останется сырым. Медом можно обмазать мясо за 5-7 минут до окончания запекания, но не добавляйте мед в начале маринования мяса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для свинины с луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления маринада понадобится соевый соус, растительное масло, специи.
Лимоны - 150 г; Соевый соус - 80 мл; Мёд - 60 г; Порошок имбиря - 5 г; Чеснок - 15 г; Майонез - 20 г...
Мед цветочный 100 мл; Апельсин 3 шт.; Масло оливковое 30 мл; Карри 10 г; Чили молотый 1 г; Перец горошком...
Яблочный уксус — 2 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Соевый соус с грибами — 2 ст.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.;...
Горчица — 1.5 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Карри — 0,5 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Черный...
Ищите что-то еще?
Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Семена кориандра — 1 ч.л.; Семена горчицы — 1 ч.л.; Оливковое масло...
Свинина — 2 кг; Чеснок — 3 Зубчика (измельченный); Перец кайенский — 1 ч.л.; Тимьян сушеный — 1 ч.л.;...
На 1 кг мяса:; Лук репчатый - 160 г; Чеснок - 1 зубч; Кефир - 500 мл; Соль - 20 г; Перец - 2.5 г; Кинза,...
Соевый соус — 100 мл; Устричный соус — 1 ст.л.; Масло оливковое — 100 мл; Розмарин сушеный — 1 ст.л.;...
Лук - 150 г; Дижонская горчица - 40 г; Мёд - 40 г; Лимоны - 40 г; Оливковое масло - 40 мл; Соль - по...
1 кг свинины; 1 луковица; соль, перец; 1 ст.л. специй для шашлыка; 2 ст.л. горчицы; 1 бутылка пива...
Комментарии
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
А я думала разбираюсь в приготовлении маринада для свинины в духовке:D:D, а здесь такое:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вот такой рецепт нашла - маринад для свинины в фольге apetitclub.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-svininy-v-folge.
Я уже сделала маринад для свинины в духовке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Я приготовила сегодня маринад для свинины в духовке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Танечка!
Готовила маринад для свинины в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо, очень понравилось оформление маринада для свинины в духовке!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Маринад для курицы гриль Майонез — 80 г; Соль — 0,5 ч.л. (без горки); Карри — 0,5 ч.л.; Чили молотый — 0,25 ч.л.; Смесь сушеного...
Маринад для раков и креветок вода - 10 шт.; морковь - 4; лавровый лист - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; укроп - 300; петрушка - 150 г; соль...