Душистый маринад для говядины
Решила приготовить говядину и, чтобы она получилась мягкой и сочной, нужно было замариновать. Прошлась по интернет-рецептам, собрала " с миру по нитке", а результат превзошел все ожидания- получилось восхитительно. (готовая говядина в следующем рецепте) Возможно вам будет интересен рецепт маринада для мяса, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 155 ккал
Ингредиенты:
- говядина - 1 кг
- бальзамический уксус - 1
- соевый соус - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- лавровый лист - 2 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 шт.
- перец кайенский - по вкусу
- базилик - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Переложить мясо в посуду для маринования. Очистить лук и чеснок. Лук разрезать на крупные кусочки, затем разламывая их руками (чтобы вышел сок) добавить к мясу вместе с выдавленным чесноком. Добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем все желательно руками, как бы вдавливая продукты в мясо.
-
Маринад накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Я оставляла на ночь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для грибов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
говядина - 1 кг; соевый соус - 80 мл; чеснок - 5 зубчиков; оливковое масло - 60 мл; петрушка зелень -...
Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...
Говядина — 1 кг; Чеснок — 6 Зубчиков; Имбирь молотый — 1 ст.л.; Коричневый сахар — 2 ст.л. (можно заменить...
Огурцы — 3 кг; Виноград — 0.5 кг; Перец болгарский — 3 шт.; Кабачки — 1-2 шт.; Вода — 9 стак.; Уксус...
Ищите что-то еще?
Соль — 150 г (морская); Сахар — 1 ч.л.; Специи для соления — 1 ч.л.; Перец горошком — По вкусу; Гвоздика...
Вода 1 л; Сахар 2 ст.л.; Соль 4 ст.л.; Лавровый лист 3 шт.; Перец душистый 6 шт.; Гвоздика 4 шт.; Корица...
Оливковое масло — 200 мл; Прованские травы — По вкусу; Сок лимона — По вкусу (по желанию)...
Лимоны - 1 шт.; Вино красное - 1 стак. (200 мл); Молоко - 50 г; Чеснок - 4 зубч; Лук репчатый - 2 шт.;...
#Огурец свежий 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Патиссоны 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 2 шт.; Чеснок...
Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...
Комментарии
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Рецепт душистого маринада для говядины — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Каспер, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Маринад для баранины с зирой Баранина — 1 кг; Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Долек; Лимон — 1/2 шт.; Специи...
Маринад для мяса в духовке Соевый соус — 100 мл; Устричный соус — 1 ст.л.; Масло оливковое — 100 мл; Розмарин сушеный — 1 ст.л.;...