Кунжутный соус на основе кунжута и кунжутного масла
Общее время: 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 116 ккал
Ингредиенты:
- Морская соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Укроп 1 пучок
- Вода 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Кунжут 1 ч.л.
Как приготовить
-
С помощью кофемолки смелите семена кунжута до состояния порошка.
-
Чеснок измельчите с помощью чесночницы. Разведите его свежевыжатым соком лимона. Добавьте в смесь кунжутную муку. Получится густая масса. Разведите ее прохладной кипяченой водой. Можете лить больше или меньше воды, в зависимости от того, какая консистенция соуса вам нужна.
-
Укроп мелко порубите, в данном случае, чем мельче, тем лучше. Введите его в заготовку.
-
Морскую соль слегка измельчите. Доведите заправку до вкуса с помощью черного молотого перца и соли.
-
Орехи измельчите в блендере или в кофемолке. Чеснок и зелень порубите как можно мельче.
-
Смешайте описанные выше ингредиенты, добавьте кунжутное масло и пасту, насыпьте сахар. Тщательно перетрите все компоненты до однородности.
-
Разведите соус водой, чтобы добиться нужной консистенции. Используйте только кипяченую и охлажденную до комнатной температуры воду.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус для овощей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кунжутный соус подходит к разным блюдам. Для его приготовления можно использовать не только зерна кунжута, но также масло из них.
крыжовник - 1 кг; лук красный - 400 г; чеснок - 1 зубчик; масло растительное - 1 ст.л.; вода - 60 мл;...
Смородина красная — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 20-30 г; Мята свежая, веточки — 2-3 шт.;...
Масло сливочное; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная; Томатная паста 1 ст/л; Вода 1 стак....
Овощной отвар — 0,5 стак. (бульон); Масло сливочное — 3 ст.л.; Томатное пюре — 2 ст.л.; Сметана — 1 стак.;...
Ищите что-то еще?
Кефир жирный 6 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 12 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Горчица обычная 1/2 ст.л.;...
120-150 г панчетты или подкопченного бекона; 2 яйца; 2 яичных желтка; 75-80 г мелко натертого сыра пармезан;...
Чеснок 100 г; Мелисса 5-7 веточек; Сметана 1 банка; Лайм 1 шт.; Соль морская по вкусу...
Белые грибы 200 г; Чеснок 2 зубчика; Тимьян 1 стебель; Соль по вкусу; Томатная паста 1 столовая ложка;...
лук репчатый - 1 шт.; перец болгарский - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; масло растительное...
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Комментарии
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает кунжутный соус на основе кунжута и кунжутного масла, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Kursova_80!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Кунжутный соус на основе кунжута и кунжутного масла — просто СУПЕР!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я кунжутный соус на основе кунжута и кунжутного масла готовить...
Девочки, давайте поговорим про чесночный соус. Сегодня приготовила, понравилось.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кунжутный соус на основе кунжута и кунжутного масла.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Соус из запеченных перцев Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Сладкий перец 4 шт.; Чеснок 1 зубчик; Жареный миндаль 30 г; Соль по...
Соус для куриных котлет Помидоры — 5-6 шт.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Сахар — 1 ст.л.; Винный уксус — 0.5 ч.л.; Перец...