Соус для куриных котлет
Томатный соус для куриных котлет идеально подойдет для тех, кто считает их слишком сухими и невыразительными. Приготовьте соус по этому рецепту и вы по-новому взглянете на котлеты из курицы. Возможно вам будет интересен рецепт соуса для овощей, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 117 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры — 5-6 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сахар — 1 ст.л.
- Винный уксус — 0.5 ч.л.
- Перец — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ч.л.
Как приготовить
-
1. Рецепт приготовления соуса для куриных котлет чрезвычайно прост. На дно кастрюли налить немного масла и хорошо его разогреть. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Отправить ее в кастрюлю и поджарить до слегка золотистого цвета.
-
2. Чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками (можно выдавить через пресс). Отправить его к луку и слегка поджарить.
-
3. Помидоры вымыть и просушить. Нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю. При желании можно снять с них кожицу.
-
4. Когда помидоры дадут немного сока добавить сахар и винный уксус. Посолить и поперчить по вкусу.
-
5. Добавить воду и варить на медленном огне. Количество воды зависит от сочности помидор.
-
6. Такой соус для куриных котлет в домашних условиях готовится от 15 минут до 1 часа. Все зависит от того, какую консистенцию вы желаете видеть в результате. Этот рецепт хорошо тем, что вы сами решаете как и сколько времени вы будете готовить этот соус. Его можно подавать отдельно или полить им котлеты перед подачей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить карамельный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить соус для куриных котлет можно заранее, он отлично хранится в холодильнике. В него также можно добавить любимые специи и травы, все время меняя нотки вкуса знакомого блюда.
Смородина красная — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 20-30 г; Мята свежая, веточки — 2-3 шт.;...
Сахар 225 г; Вода кипяченая 65 мл; Сливочное масло 70 г; Сливки 33%-ой жирности 90 мл...
Масло сливочное; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная; Томатная паста 1 ст/л; Вода 1 стак....
Овощной отвар — 0,5 стак. (бульон); Масло сливочное — 3 ст.л.; Томатное пюре — 2 ст.л.; Сметана — 1 стак.;...
Ищите что-то еще?
Кефир жирный 6 ст.л.; Сметана 4 ст.л.; Майонез 12 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Горчица обычная 1/2 ст.л.;...
Основа; белое сухое вино 60 мл; белый винный уксус 60 мл; нарубленная маленькая луковичка 1 ст.л.; 1...
120-150 г панчетты или подкопченного бекона; 2 яйца; 2 яичных желтка; 75-80 г мелко натертого сыра пармезан;...
Чеснок 100 г; Мелисса 5-7 веточек; Сметана 1 банка; Лайм 1 шт.; Соль морская по вкусу...
соль - по вкусу; толченый чеснок - 2 кг; помидоры спелые - 3 кг; перец сладкий красный - 1 кг; масло...
Корнишоны 100 г; Чеснок 4 зубчика; Лайм 1 шт.; Укроп 5-6 веточек; Майонез 4 ст.л.; Горчичное масло 1...
Комментарии
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень понравился этот рецепт соуса для куриных котлет.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо огромное за рецепт соуса для куриных котлет!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте чесночного соуса apetitclub.ru/sousy/chesnochny-sous?
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ongatear1986, спасибо за новый вариант соуса для куриных котлет.
Нужно будет обязательно попробовать
Кунжутный соус на основе кунжута и кунжутного масла Морская соль 1 ч.л.; Черный молотый перец 1 ч.л.; Укроп 1 пучок; Вода 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Чеснок...
Соус Холландез в блендере 1/4 ч.л. дижонской горчицы; 1 ч.л. лимонного сока; несколько капель острого соуса; 3 яичных желтка; 125...