Домашний диетический майонез на соевом молоке
С этим майонезом вы точно похудеешь!
Соя - это растительный белок, достойно заменяющий в майонезе яичный желток! А с уксусом вегетарианский майонез делать легче, чем с лимонным соком.
Мне не нравятся растительные майонезы, которые приходится загущать разного рода мукой или крахмалом - у меня от них неприятное ощущение во рту. При приготовления соуса по этому рецепту ничего подобного нет, это идеальная заправка для холодных салатов, вкус очень нежный Возможно вам будет интересен рецепт домашнего майонеза без яиц, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 282 ккал
Ингредиенты:
- Соевое молоко - 50 мл
- Уксус - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Горчица - по вкусу
- Чеснок - 0.5 зубч
- Болгарский перец - по вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты и венчик для взбивания
-
Толчем горчицу
-
и чеснок с солью
-
смешиваем все приправы в кашицу
-
взбиваем их с молоком
-
После добавления уксуса уже образовалась пена, на которой видны следы венчика
-
Взбиваем на медленной скорости, добавляя по каплям масло, до получения густой пены с мелкими пузырьками. Сливаем в мелкую тару, ставим в холодильник - станет еще гуще
-
Как видите, консистенция густая, майонез лежит горкой, не расплывается в лужу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез домашний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Все ингредиенты выньте из холодильника заранее, чтобы они немного полежали и приобрели одинаковую комнатную...
яйцо 1 шт.; подсолнечное масло (рафинированное) 160 мл; горчица 0,5 ч.л. (или по вкусу); соль 0,5 ч.л.;...
Яичный желток 3 шт.; Растительное масло 150 мл; Горчица 1 ч.л.; Лимонный сок 5 ч.л.; Сахар 1/2 чайной...
молоко - 75 мл; оливковое масло - 150 мл; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка; горчица - по в...
Ищите что-то еще?
Растительное масло — 300 мл; Молоко — 150 мл; Горчица — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...
Оливковое масло — 4 ст.л.; Мука — 0,5 стак.; Лимонный сок — 1,5 ст.л.; Горчица — 2,5 ст.л.; Вода — 1,5...
Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...
300 г классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%); пол-ч.л. горчицы; пол-ч.л....
молоко - 150 мл; масло подсолнечное - 300 мл; соль - 1; горчица - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 веточка; сахар...
2 куриных яйца; 1/2 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. горчицы; 1 ст.л. уксуса; 300-350 мл рафинированного...
Комментарии
Бесподобный рецепт домашнего диетического майонеза на соевом молоке!!!
Все получилось, спасибо, ace2ace!!!
Я сделаю его на Новый год!
Ace2ace, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт домашнего диетического майонеза на соевом молоке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Последнее время увлеклась постным домашним майонезом apetitclub.ru/sousy/domashnii-maionez/postny-domashnii-maionez, моим нравится.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Обязательно сделаю домашний диетический майонез на соевом молоке!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо огромное за рецепт домашнего диетического майонеза на соевом молоке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Веганский майонез без яиц Рассол - 80 мл; Сахар - 5 г; Растительное масло - 200 мл; Соль - 2.5 г; Виноградный уксус - 5 мл...
Домашний диетический майонез Все ингредиенты выньте из холодильника заранее, чтобы они немного полежали и приобрели одинаковую комнатную...