Цезарь с классической заправкой
Как любое популярное блюдо, этот салат готовят самыми разными способами. Например, вместо классического варианта можно сделать Салат Цезарь со сметанно-лимонной заправкой. Возможно вам будет интересен рецепт салатика цезарь, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 695 ккал
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Куриная грудка 4 шт.
- Салат Романо 2 пучка
- Белый хлеб 4 ломтика
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
Ингредиенты для соуса
- Яйцо 2 шт.
- Оливковое масло 100 мл
- Анчоусы в масле консервированные 50 г
- Тертый Пармезан 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1/2 ч. ложки
- Молотый перец 1/2 ч. ложки
Как приготовить
-
Приготовить сухарики (крутоны) для салата: с батона срезать корочку, нарезать кубиками 1x1 см. Измельчить чеснок, смешать с оливковым маслом и полить этой смесью кубики хлеба. Тщательно перемешать и подсушить в предварительно разогретой духовке 10 мин при температуре 200 С.
-
Листья салата промыть, обсушить, порвать на кусочки и сложить в миску.
-
Филе курицы разрезать на полоски, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ и обжарить на оливковом масле в течение 4-5 мин
-
Приготовить соус: в кипящую воду положить яйца на 1 мин Подготовленные яйца переложить в холодную воду, затем очистить и положить в чашу блендера. На большой скорости измельчить яйцо вместе с чесноком. Добавить лимонный сок, горчицу, анчоусы, оливковое масло, горчицу, соль, перец и взбить соус до однородной массы.
-
Листья салата соединить с курицей, заправить соусом.
-
Разложить салат по тарелкам, посыпать тертым Пармезаном и украсить крутонами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить цезаря по-дачному. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Оливковое масло 1/2 стак.; Филе анчоуса 2 шт.; Лимонный сок 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Свежемолотый...
Смесь салатных листьев 1/2 пучка; Помидоры 5 шт.; Белый хлеб 1/2 шт.; Пекинская капуста 1/2 шт.; Чеснок...
Салат 250 г; Куриная грудка 250 г; Сыр Пармезан 50 г; Тостовый хлеб 4 ломтика; Лимонный сок 30 г; Растительное...
хумус из горошка - 56 г; салат романо - 84 г; авокадо -72 г; масло тыквенное -12 мл; соус барбекю из...
Ищите что-то еще?
Креветки королевские 16 шт.; Лимоны ½ шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Хлеб...
куриное филе - 1 шт.; батон - 5 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; чеснок - 4 стак.; пармезан - 200 г; соль...
куриное филе 120 г; помидоры черри 6 шт.; салат зеленый листовой 100 г; сыр пармезан 30 г; хлеб белый...
#16 крупных сырых креветок; 2-3 см свежего корня имбиря; 1 ст.л. темного соевого соуса; 2 ст.л. нерафинированного...
соль - 1 щепотка; куриное филе - по вкусу; салат - по вкусу; яйцо - 1 г; лимоны - по вкусу; зелень -...
250 г сухого риса; 120 г куриного филе; 100 г сливочного сыра; несколько листьев салата; несколько листов...
Комментарии
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Довольна салатом цезарь с маринованной обжаренной куриной грудкой и классической заправкой с вустерширским соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Да цезаря с классической заправкой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать цезаря с классической заправкой постоянно.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать цезаря с классической заправкой по этому рецепту.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Большое спасибо за рецепт!
цезарь с классической заправкой просто супер!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я цезаря с классической заправкой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Салат цезарь с креветками королевский #Салат-латук - 100 г; Креветки - 300 г; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Мёд - 20 г; Лимонный сок -...
Салат Цезарь классический Салат ромен 400 г; Белый хлеб 100 г; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло extra virgin 50 мл; Яйцо куриное...