Соус цезарь с анчоусами
Вкусный, настоящий соус который идеально дополнит салат "Цезарь" Возможно вам будет интересен рецепт цезаря по-дачному, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 361 ккал
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Дижонская горчица - 0.5 ст.л.
- Подсолнечное масло - 100 г
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Анчоусы - 6 шт.
Как приготовить
-
1. Разбиваем яйцо в глубокую посуду 2. Добавляем дижонскую горчицу (не зерновую)
-
3. Начинаем взбивать смесь блендером на высокой скорости 4. Не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло (можно взять оливковое масло, но за неимением применяем подсолнечное масло.
-
5. Измельчаем в блендере анчоусы (можно взять разделанную кильку пряного посола), чеснок измельчаем (можно в блендере, а можно и в ручную)
-
6. К этому моменту у нас получается в посуде майонезная смесь желтого цвета.
-
7. В нее добавляем лимонный сок, анчоусы и чеснок и еще не много взбиваем
-
8. Пробуем соус, если нужно добавляем немного соли и наша заправка готова
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу цезарь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Салатные листья — 100 г; Куриное филе или грудка — 1 шт.; Банка ананасов консервированных — 1 шт.; Батон...
Майонез - 150 г; Лимонный сок - 1 ст.л.; Вустерский соус - 1 ч.л.; Чеснок - 1 зубч; Пармезан - 20 г;...
хумус из горошка - 56 г; салат романо - 84 г; авокадо -72 г; масло тыквенное -12 мл; соус барбекю из...
Креветки королевские 16 шт.; Лимоны ½ шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Хлеб...
Ищите что-то еще?
куриное филе - 1 шт.; батон - 5 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; чеснок - 4 стак.; пармезан - 200 г; соль...
куриное филе 120 г; помидоры черри 6 шт.; салат зеленый листовой 100 г; сыр пармезан 30 г; хлеб белый...
#16 крупных сырых креветок; 2-3 см свежего корня имбиря; 1 ст.л. темного соевого соуса; 2 ст.л. нерафинированного...
соль - 1 щепотка; куриное филе - по вкусу; салат - по вкусу; яйцо - 1 г; лимоны - по вкусу; зелень -...
Курица тандури 200 г; Буженина 200 г; Помидоры 150 г; Перепелиные яйца 15 шт.; Салат латук 80 г; Сыр...
250 г сухого риса; 120 г куриного филе; 100 г сливочного сыра; несколько листьев салата; несколько листов...
Комментарии
Прочитала, надо попробовать.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я соус цезарь с анчоусами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Саша за прекрасный рецепт!
Хотела приготовить уже сегодня салат цезарь с ананасами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Салат Цезарь легкий Чеснок — 2 Зубчика; Лимон — 2 шт.; Горчица — 2 ч.л.; Анчоусы измельченные — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Перец...
Салат Цезарь с черри Салат листовой — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Пармезан — 50 г; Масло оливковое — 2/3 стак.; Горчица...