Рецепт салата цезарь легкий

Салат цезарь легкий

Этот салат уже давно стал любимчиком многих. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить салат "Цезарь" легкий и быстрый в домашних условиях. Возможно вам будет интересен рецепт салата цезарь с креветками, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 731 ккал

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лимон — 2 шт.
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Анчоусы измельченные — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — 1 ч.л.
  • Желток — 1 шт.
  • Оливковое масло — 150 мл
  • Куриное филе — 600 г
  • Салат Айсберг или Ромен — По вкусу
  • Пармезан — По вкусу
  • Хлеб — 5-6 Ломтиков

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. 1. Главный компонент блюда, без которого невозможно представить себе "Цезарь", это оригинальная заправка. Сделать ее на самом деле совсем несложно. В глубокую мисочку отправьте желток (если не уверены в качестве яиц, то лучше использовать отварной), измельченный чеснок, сок лимонов, горчицу, измельченные анчоусы (или пасту), соль, перец.

  2. салат цезарь легкий

    2. Взбейте все до однородности и тонкой струйкой введите оливковое масло, продолжая взбивать.

  3. салат цезарь легкий

    3. Вот и все, заправка готова. Отложите половину и уберите в холодильник.

  4. салат цезарь легкий

    4. Куриное филе вымойте, обсушите и залейте второй половиной заправки. Оставьте на пару минут, пока разогреваете на сковороде растительное масло. Филе можно также запечь в духовке или пожарить на гриле, например.

  5. салат цезарь легкий

    5. Нарежьте мелкими кубиками хлеб. Посолите и при желании поперчите немного. Добавьте пару ложек оливкового масла и перемешайте.

  6. салат цезарь легкий

    6. Сухарики можно подсушить на сковороде, постоянно помешивая, или в духовке.

  7. салат цезарь легкий

    7. Готовую курочку переложите на тарелку.

  8. салат цезарь легкий

    8. Вымойте и обсушите салат. Можно нарезать его кубиками или оставить вот такими крупными листами. Если есть желание, можете слегка обжарить листья на гриле.

  9. салат цезарь легкий

    9. Вот все ингредиенты салата готовы, теперь можно приступать к сборке и подаче.

  10. салат цезарь легкий

    10. Тут все очень просто: на тарелку выложите курочку, предварительно нарезав ее, положите листья салата и горсть сухариков. Полейте щедро заправкой и присыпьте сверху тертым Пармезаном. Все, "Цезарь" готов. Все очень легко, не так ли?

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь с фетой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Хочу обратить ваше внимание на то, что минимальный набор ингредиентов для "Цезаря" это курица, салат, сухарики и заправка. А дальше вы можете дополнить его отварным яйцом, помидорчиками, сыром и т. д. Это чудесный вариант ресторанного блюда, которое без труда можно повторить на своей кухне. К тому же, вам не потребуется на это много времени.

Рецепт Салата Цезарь классический
Салат Цезарь классический

Салат ромен 400 г; Белый хлеб 100 г; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло extra virgin 50 мл; Яйцо куриное...

Рецепт Салата Цезарь с креветками
Салат Цезарь с креветками

Креветки — 500 г; Листья салата — 1 Пучок; Долька лимона — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Белый хлеб — 1...

Рецепт Салата Цезарь с портобелло
Салат Цезарь с портобелло

Консервированное филе анчоуса 9 шт.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Чеснок 6 зубчиков; Дижонская горчица...

Рецепт Салата Цезарь без курицы
Салат Цезарь без курицы

Листья салата — 5-6 шт.; Помидоры черри — 100 г; Соус "Цезарь" — 60 г; Пармезан — 50 г; Креветки — 100...

Ищите что-то еще?

Салат Цезарь с палтусом
Салат Цезарь с палтусом

Сухарики 60 г; Куриное филе 1 шт.; Помидоры черри 7 шт.; Перепелиное яйцо 7 шт.; Яйцо куриное 2 шт.;...

Настоящий салат Цезарь
Как приготовить настоящий салат цезарь

Салат ромэн — 150 г; Батон (лучше вчерашний) — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горчица дижонская — 1 ч.л.; Чеснок...

Салат Цезарь в Греции
Салат Цезарь в Греции

Куриное филе (3 небольших кусочка); Салат листовой или пекинская капуста (пару пучков или маленький кочан);...

Салат Цезарь слоеный
Готовим салат цезарь слоеный

Салат листовой — 100 г; Пармезан — 50 г; Батон — 0,5 шт.; Яйца — 2 шт. (для соуса - можно использовать...

Салат Цезарь с фетой
Салат Цезарь с фетой

Салат айсберг 1 шт.; Помидоры черри 150 г; Куриная грудка 500 г; Сыр фета 200 г; Черный хлеб 200 г; Тертый...

Салат Цезарь Fusion
Рецепт салата цезарь fusion

Салат-латук - 300 г; Куриные яйца - 4 шт.; Куриное филе - 400 г; Огурцы - 2 шт.; Сухарики - 100 г; Чеснок...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tataisu1970
tataisu1970

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею салата цезарь легкий.

Лукашик Вита
Лукашик Вита

Изумительно вкусно…

Новоселова Ольга
Новоселова Ольга

Очень довольна салатом цезарь легкий! Благодарю за рецепт.

Лана Рябков
Лана Рябков

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салат цезарь легкий я не очччччень, но салат цезарь легкий — на пятёрку)))

oghickot
oghickot

Очень своевременно выставлен рецепт. pyatkova_80, Спасибо!

Салат Цезарь с курицей классический Салат Цезарь с курицей классический

Куриное филе — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Белый хлеб — 70 г; Салатные листья — 1 Пучок; Соус "Цезарь"...

Соус Цезарь с анчоусами Соус Цезарь с анчоусами

Яйца - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Дижонская горчица - 0.5 ст.л.; Подсолнечное масло - 100 г; Лимонный сок...