Салат цезарь с палтусом
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 619 ккал
Ингредиенты:
- Сухарики 60 г
- Куриное филе 1 шт.
- Помидоры черри 7 шт.
- Перепелиное яйцо 7 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Подсолнечное масло 150 мл
- Лимонный сок 10 мл
- Каперсы 3 шт.
- Вустерширский соус 5 г
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Копченый палтус 100 г
- Салат романо 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Горчица 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
-
Для начало делаем соус. В круглую емкость (банка) помещаем масло подсолнечное, горчицу, соль, сахар. сок лимона и, наконец, 2 желтка куриного яйца.
-
Аккуратно помещаем блендер в банку и не отрывая блендер от дна взбиваем желтки до загустения.
-
Добавляем чеснок, каперсы, соус вустерширский, палтус. Вбиваем.
-
Куриное филе режем на 3 части. Обжариваем с одной стороны до золотой корочки, переворачиваем на противень и ставим на 12 минут при температуре 180 градусов.
-
Отвариваем перепелиные яйца и нарезаем пополам. Черри на четвертинки.
-
Смешиваем соус с салатом ромен непосредственно перед подачей. Выкладываем отварную нарезанную грудку, четвертинки черри и отваренные перепелиные яйца.
-
Посыпаем тертым пармизаном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь настоящий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Салат "Ромэн" — 150 г; Филе куриной грудки — 200 г (отварное); Помидоры — 100 г; Пармезан — 30 г; Хлеб...
Тушка кальмара — 2 шт.; Батон — 0,5 шт.; Лимон — 0,5 шт.; Салат листовой — 100 г; Пармезан — 50 г; Яйца...
Креветки — 500 г; Листья салата — 1 Пучок; Долька лимона — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Белый хлеб — 1...
Консервированное филе анчоуса 9 шт.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Чеснок 6 зубчиков; Дижонская горчица...
Ищите что-то еще?
Листья салата — 5-6 шт.; Помидоры черри — 100 г; Соус "Цезарь" — 60 г; Пармезан — 50 г; Креветки — 100...
Бекон — 80 г; Филе курицы — 200 г; Салат ромэн — 1 шт.; Сыр пармезан — 80 г (основная часть - в соус,...
Слабосоленая семга 100 г; Помидоры черри 10 шт.; Салат айсберг 50 г; Сыр пармезан 70 г; Сухарики по вкусу;...
#Филе куриной грудки 200 г; Филе белой морской рыбы, например, королевского окуня 200 г; Креветки 100...
Салат айсберг 1 шт.; Помидоры черри 150 г; Куриная грудка 500 г; Сыр фета 200 г; Черный хлеб 200 г; Тертый...
Салат-латук - 300 г; Куриные яйца - 4 шт.; Куриное филе - 400 г; Огурцы - 2 шт.; Сухарики - 100 г; Чеснок...
Комментарии
Спасибо еще раз ,taniusa14f, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю салат цезарь морской.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, taniusa14f
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Салат Цезарь с креветками и вустерширским соусом Крупные креветки с хвостами 2/3 г; Соевый соус 2 столовые ложки; Соус барбекю 2 столовые ложки; Вустерширский...
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами Курица:; Куриные грудки - 200 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Специи сухие - 0.25 ч.л.; Куркума - 0.1 ч.л.;...