Рецепт соленых груздей под шубой с соевым майонезом

Соленые грузди под шубой с соевым майонезом

Прекрасный постный вариант традиционной шубы!

Быстро, просто и вкусно. Можно готовить в пост смело. Нет косточек) Муж их ухитряется даже в филе найти.

Очень вкусный салат, постный вариант любимой сельди под шубой. Соевый майонез отлично сочетается с овощами и груздями. Если правильно замариновать грибы и лук в маринаде для сельди, то не отличишь от настоящей рыбы, так и ловишь себя на мысли, что сейчас попадется косточка. Возможно вам будет интересен рецепт мантов под шубой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 6 ч

Рецепт на 4 порции

Калорий: 83 ккал

Ингредиенты:

  • Майонез - 180 г
  • Грузди - 250 г
  • Морковь - 200 г
  • Свекла - 250 г
  • Картошка - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морская соль - по вкусу
  • Столовый уксус - по вкусу

Как приготовить

  1. . Подготовку осуществляем с салатной формы. У нас такой нет, пришлось креативить. Вырезала из двухлитровой пластиковой бутылки середину, получилась высокая круглая форма для салатов. Также маринуем лук и натираем отваренные или паровые корнеплоды.

  2. 1. Начнем основной процесс с замечательных солененьких хрустящих груздей. Самый смак - это малюсенькие грибочки, с шляпками с мизинчик, но они редкость, хотя такие даже резать не надо. Нарезаем мелко грибочки, выкладываем на дно формы.

  3. 2. Затем определяем сверху слой маринованного лучка.

  4. 3. Дальше идет слой картофельный (солим, если готовили на пару), слой майонеза, затем слой моркови, слой свеклы и снова слой майонеза.

  5. 4. Прячем от всех салатик в холодильник на несколько часов. Достаем и украшаем зеленым луком и груздями.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить телятину под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Мяса с сыром и майонезом под шубой
Мясо с сыром и майонезом под шубой

Свинина - 300 г; Твёрдый сыр - 50 г; Майонез - 30 г; Растительное масло - 10 г; Соль - по вкусу; Перец...

Рецепт Винегрета под шубой
Винегрет под шубой

Картофель — 4 шт.; Свекла отварная — 2 шт.; Морковь — 1 шт. (большая или 2 маленькие); Зеленый лук —...

Рецепт Телятины под шубой
Телятина под шубой

Телятина 300 г; Помидоры 2 шт.; Шампиньоны 100 г; Сыр 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 10% 200 мл; Растительное...

Рецепт Голубцов под шубой
Голубцы под шубой

Капуста белокочанная 1 шт.; Рис 50 г; Свиной фарш 150 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Подсолнечное масло...

Ищите что-то еще?

Горбуша под шубой
Горбуша под шубой

Горбуша — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сыр твердый — 80 г; Майонез — 4-5 ст.л.; Молоко...

Свинина под шубой
Как приготовить свинину под шубой

Свинина - 300 г; Картошка - 1 шт.; Лук репчатый - 0.5 шт.; Помидоры - 0.5 шт.; Твёрдый сыр - 15 г; Майонез...

Сельдь под шубой
Сельдь под шубой

Сельдь — 1 шт.; Свекла крупная — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...

Манты под шубой
Готовим мантов под шубой

сметана - 150 мл; сыр - 100 г; тесто пресное - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; соус - по вкусу; базилик...

Хамса под шубой
Хамса под шубой

рыба - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; уксус 9% - ½ ст.л.; растительное масло - ½ ст.л.; картофель вареный...

Мясо под шубой
Рецепт мяса под шубой

Свинина 1 кг; Лук 3 шт.; Помидор 3 шт.; Картофель 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Твердый сыр 250 г; Зелень по вкусу;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Анюта Трещёва
Анюта Трещёва

Спасибо большое за рецепт соленых груздей под шубой с соевым майонезом, etligni2003.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

shkolova_80
shkolova_80

Etligni2003, соленые грузди под шубой с соевым майонезом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

entisto
entisto

Рецепты супер, спасибо огромное!

eridsa
eridsa

Готовила хамсу под шубой, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Митрохина Ксюха
Митрохина Ксюха

Делала соленые грузди под шубой с соевым майонезом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

domit
domit

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

kristina
kristina

Это мой самый любимый рецепт соленых груздей под шубой с соевым майонезом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

veshnyakova_89
veshnyakova_89

Девочки, соленые грузди под шубой с соевым майонезом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Куриное мясо под шубой в духовке Куриное мясо под шубой в духовке

Куриное филе - 350 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сливки - 300 г; Твёрдый сыр - 200 г; Картошка - 2 шт.; Растительное...

Новогодняя сельдь под шубой Новогодняя сельдь под шубой

Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Лимон — 0,5 шт. (маринад...