Рецепт сыроедческого оливье

Сыроедческий оливье

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 40 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 1127 ккал

Ингредиенты:

  • Батат 1 шт.
  • Корень сельдерея 250 г
  • Соленые огурцы 3 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 5 столовых ложек
  • Сырой кешью 150 г
  • Финики 3 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 40 мл
  • Морская соль по вкусу

Специальное оборудование:

Нож керамический, Блендер

Как приготовить

  1. Батат, корень сельдерея, огурцы и лук режем кубиками.

  2. Затем из оставшихся ингредиентов готовим сыроедческий майонез. Измельчаем кешью в блендере или комбайне. Мелко-мелко режем чеснок и финики. Смешиваем кешью, чеснок, финики с лимонным соком и маслом. При необходимости добавляем подсластитель (мед, агава, стевия) и соль.

  3. Нарезанные овощи смешиваем с полученным майонезом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с индейкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вегетарианского оливье
Вегетарианский оливье

Зеленый горошек — 1 шт. (банка); Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Маринованные огурцы — 200 г; Приправы...

Рецепт Оливье в тарталетках
Оливье в тарталетках

Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек...

Рецепт Оливье с креветками
Оливье с креветками

Картофель 6 шт.; Креветки 500 г; Морковь 6 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Корнишоны 15 шт.; Огурцы 2 шт.; Легкий...

Рецепт Оливье французский
Оливье французский

Картошка — 4-5 шт.; Морковка — 3 шт.; Зеленый горошек — 300 г; Яйца — 3 шт.; Куриная грудка — 400 г;...

Ищите что-то еще?

Оливье с маслинами
Оливье с маслинами

3 яйца; 3 вареные картофелины; 1 вареная морковка; 1 луковица; 250 г ветчины или копченой колбасы; 200...

Оливье изысканный
Как приготовить оливье изысканный

свиной язык - 300 г; икра красная - 100 г; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2...

Оливье с индейкой
Оливье с индейкой

Индейка (нога) — 300-400 г (или филе); Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Маринованный...

Оливье с колбасой
Готовим оливье с колбасой

300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...

Оливье с грушей
Оливье с грушей

5 средних клубней картофеля восковых сортов; 2-3 небольшие моркови; 1 крепкая груша; 100 г консервированного...

Оливье-роллы
Рецепт оливье-роллов

Смесь для "Оливье" — 300 г; Слабосоленая семга — 200 г; Перепелиные яйца — 3-5 шт. (или куриные); Лук-шалот...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
vladimirovich_70
vladimirovich_70

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сыроедческий оливье первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ungoundi
ungoundi

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сыроедческий оливье на её день рождения:)))
dendait1987, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Маллямова София
Маллямова София

Какой замечательный рецепт. Моим любителям оливье в тарталетках обязательно понравится.

Тася Тимирзянова
Тася Тимирзянова

Мои гости требовали добавки)))

sofiya79
sofiya79

Спасибочки dendait1987
попробуем обязательно

Оливье с яблочным майонезом Оливье с яблочным майонезом

6 крупных куриных бедрышек на кости и с кожей; 6 сваренных вкрутую яиц; 5 средних картофелин; 4 малосольных...

Оливье в тарталетках Оливье в тарталетках

Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек...