Рецепт оливье приятная замена

Оливье приятная замена

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Время подготовки: 24 ч

Общее время: 1470 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 76 ккал

Ингредиенты:

  • #Красная фасоль 200 г
  • Морковь крупная 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Горошек консервированный 1 банка
  • Лук репчатый 1 головка

Для соуса:

  • Сметана 250 г
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сахарный песок 0,5 ст.л.
  • Горчица 0,5 ст.л.
  • Куркума молотая
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.

Повод приготовления:

Новый Год

Как приготовить

  1. Красную фасоль замочим в воде и продержим ее в таком состоянии целую ночь до самого утра.

  2. Только после этого фасоль нужно отварить до полной готовности.

  3. Затем картофель и морковь, которые мы отварили и очистили от кожуры, нарезаем на мелкие кубики.

  4. Потом измельчаем очищенный репчатый лук.

  5. С открытой баночки зеленого горошка сливаем жидкость.

  6. В большую чашку укладываем все полученные ингредиенты.

  7. Осталось дело за самым главным - приготовлением вегетарианского майонеза.

  8. В глубокой посуде все ингредиенты тщательно перемешиваем и измельчаем.

  9. Полученным соусом заправляем салат - и переводим дух.

  10. Для того чтобы уже за столом с аппетитом поесть его, ни разу не вспомнив о мясе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сыроедческий оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вы со вздохом вспоминаете ароматный запах жареного мяса, но тут же подавляете в себе минутную слабость: ведь борьба с лишним весом требует определенных жертв. Однако не стоит отчаиваться, предлагаемый нами рецепт салата Оливье вернет радость жизни и его кулинарные особенности поднимут настроение.

Рецепт Вегетарианского оливье
Вегетарианский оливье

Зеленый горошек — 1 шт. (банка); Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Маринованные огурцы — 200 г; Приправы...

Рецепт Оливье в тарталетках
Оливье в тарталетках

Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек...

Рецепт Сыроедческого оливье
Сыроедческий оливье

Батат 1 шт.; Корень сельдерея 250 г; Соленые огурцы 3 шт.; Лук 1 шт.; Оливковое масло 5 столовых ложек;...

Рецепт Оливье с креветками
Оливье с креветками

Картофель 6 шт.; Креветки 500 г; Морковь 6 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Корнишоны 15 шт.; Огурцы 2 шт.; Легкий...

Ищите что-то еще?

Оливье французский
Оливье французский

Картошка — 4-5 шт.; Морковка — 3 шт.; Зеленый горошек — 300 г; Яйца — 3 шт.; Куриная грудка — 400 г;...

Оливье с маслинами
Как приготовить оливье с маслинами

3 яйца; 3 вареные картофелины; 1 вареная морковка; 1 луковица; 250 г ветчины или копченой колбасы; 200...

Оливье изысканный
Оливье изысканный

свиной язык - 300 г; икра красная - 100 г; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 3 шт.; огурцы свежие - 2...

Оливье с индейкой
Готовим оливье с индейкой

Индейка (нога) — 300-400 г (или филе); Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 4 шт.; Маринованный...

Оливье с колбасой
Оливье с колбасой

300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...

Оливье с грушей
Рецепт оливье с грушей

5 средних клубней картофеля восковых сортов; 2-3 небольшие моркови; 1 крепкая груша; 100 г консервированного...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ringer
ringer

Пионерская, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

hicede
hicede

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

redis
redis

Рецепт оливье в тарталетках для любителей.

esont
esont

Спс)
оч понравилось)

entasto
entasto

Легко и вкусно!!!

apice
apice

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Новоселова Ольга
Новоселова Ольга

Сейчас буду готовить это чудо:)

entisto
entisto

Все понятно и наглядно.
Готовить с Пионерская одно удовольствие!

Оливье с колбасой Оливье с колбасой

300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...

Оливье с форелью и красной икрой Оливье с форелью и красной икрой

картофель вареный 300 г; морковь вареная 150 г; огурец соленый 150 г; яйца вареные 3 шт.; форель слабосоленая...