Рецепт томатного сока с солью

Томатный сок с солью

Пикантный и оригинальный на вкус овощной сок! Просто наслаждение!

Кто как, а я люблю заготавливать и пить потом не просто томатный сок, а с пряными травками и чесноком. Получается он необычным и очень вкусным. Но вы, конечно, можете положить другие приправы или и вовсе - добавить только соль. Сок все равно будет вкусным и полезным! Возможно вам будет интересен рецепт томатного песто, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 10 мин

Рецепт на 16 порций

Калорий: 24 ккал

Ингредиенты:

  • Помидоры - 2.5 кг
  • Чеснок - 3 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Базилик - по вкусу

Как приготовить

  1. 1. Помидоры вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки, если помидоры крупные.

  2. 2. При помощи соковыжималки выжмите из томатов сок. Повторите процесс второй раз, чтобы получить максимум сока.

  3. 3. Перелейте сок в кастрюлю, поставьте ее на умеренный огонь.

  4. 4. Добавьте соль и перец.

  5. 5. Почистите и выжмите через пресс чеснок.

  6. 6. Положите базилик.

  7. 7. Дайте соку закипеть и варите его в течение 5-7 минут. Пену по возможности уберите.

  8. 8. Разлейте сок по стерильным банкам, закройте герметично крышками и переверните, укутав чем-то теплым. Пусть банки в таком виде постоят сутки (до полного остывания).

  9. Томатный сок готов!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный овощной суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Томатного сока со специями
Томатный сок со специями

томатный сок; сметана; соль, перец; зелень...

Рецепт Томатного сока из помидор
Томатный сок из помидор

10 горошин черного перца; 9 кг спелых томатов; 4 гвоздики; 3 горошины душистого перца; 3 ч.л. поваренной...

Рецепт Холодного томатного супа
Холодный томатный суп

сок томатный - 360 мл; имбирь - 1 шт.; кориандр молотый - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло - 2;...

Рецепт Томатного сока в банках
Томатный сок в банках

Помидоры - 2 кг; Соль - 1 ч.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л....

Ищите что-то еще?

Сок яблочно томатный
Сок яблочно томатный

Помидоры - 500 г; Яблоки - 150 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Сметана - 2 ч.л.; Зелень - 20 г; Соль - по...

Томатный овощной суп
Как приготовить томатный овощной суп

Основа; луковица крупная 1 шт.; крупный стебель сельдерея 2 шт.; морковь средняя 3 шт.; сухой тимьян...

Пряный томатный сок
Пряный томатный сок

сок томатный - 9 шт.; перец черный горошком - 15 шт.; перец душистый - 10 шт.; лавровый лист - 4 шт.;...

Томатный кетчуп
Готовим томатный кетчуп

сахар - 150 г; соль - 1 ч.л.; горчица - 1 ч.л.; перец черный - 1 ч.л....

Томатный песто
Томатный песто

Помидоры — 120-130 г (вяленые); Орехи — 0,5 стак. (любые); Чеснок — 2-3 Зубчиков (по вкусу); Пармезан...

Томатный сок
Рецепт томатного сока

сахар - по вкусу...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Аида Ворожун
Аида Ворожун

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик томатного сока с солью

shakhanina_70
shakhanina_70

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ira
ira

Посмотрите рецепт холодного томатного супа, не пожалеете.

isissi1979
isissi1979

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

mirosh_90
mirosh_90

Очень очень вкусно!
Делала томатный сок с солью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

gordeev_74
gordeev_74

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Бузаева Зина
Бузаева Зина

Edesedint, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Свинцова Полина
Свинцова Полина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что томатный сок с солью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту томатный сок с солью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

svetlakova_85
svetlakova_85

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

anka80
anka80

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Сок из тыквы Сок из тыквы

тыква - 250 ст.л.; яблоки - 1 шт.; лимонный сок - 1 шт.; мед - по вкусу...

Морковный сок с маслом Морковный сок с маслом

Морковь 2 шт.; Мед 1 ст.л.; Кориандр 1 ч.л.; Оливкововое масло 1 ч.л....