Общее время: 15 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 236 ккал
Очень многие любят томатный сок. Некоторая часть этих многих помнит, как в гастрономах стояли специальные стойки с "конусами", из которых, собственно, соки и наливались. А рядышком стояли стаканы один с ложками, а второй с солью.
Количеством соли в томатном соке и ограничивались наши вкусовые пристрастия при употреблении этого ну очень вкусного, а иногда и полезного продукта. Ниже я предлагаю более, ну, скажем так, изысканный вариант употребления томатного сока. (При испытаниях рецепта ни один потребитель не пострадал).
А вот скажите, Вы помидоры любите? А салат из помидоров? А со сметаной? А со сметаной, перцем, укропом и синим базиликом (рыганом)? А что самое вкусное в этом салате? То, что остается от салата, когда помидоры уже кончились? Тоесть, томатный сок со сметаной и специями? Тогда почему Вы не устраиваете себе это удовольствие отдельно от салата? Что может быть проще?!
Рис.1 "Исходники"
Насыпаем в стакан соль и перец по вкусу.
Добавляем, как минимум, столовую ложку сметаны.
рис.2 Добавили.
Мелко режем укроп (1 веточку) и базилик (2-3 листика) и высыпаем в стакан. На самом деле, количество зелени, как и соли с перцем, деле сугубо индивидуальное и регулируется самостоятельно.
Добавляем сок и аккуратно перемешиваем получившуюся "структуру" ложкой или вилкой.
Рис.3 Налили.
При приготовлении большого количества продукта можно использовать миксер со спиральными "мешалками". Особо продвинутые кулинары могут попробовать воспользоваться блендером я не пробовал, потому за результат не поручусь.
Рис.4 Готовый продукт
Я понимаю, что цвет получившегося продукта не радует глаз, и у человека со слабой психикой может вызвать нервное потрясение... А Вы употребляйте в гордом одиночестве, в темноте и под подушкой/одеялом. Вам больше достанется! Потому, что если "нервные" распробуют вкус, Вам придется бороться с ними за каждый глоток этого напитка. Наслаждайтесь!
P.S. Совет экономным: вместо готового сока можно использовать смесь "томатная паста + вода".
Совет "землевладельцам": можно использовать выжатый сок из помидоров со своей грядки.
Получится еще вкуснее. Как преобразовать свежие помидоры в томатный сок объяснять не буду сами умные.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный крем-суп со специями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Овсяная крупа 320 г; Светлый изюм без косточек 60 г; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Яблоко 1 шт.;...
Свежий корень имбиря 30 г; Семена фенхеля 1/4 чайной ложки; Зеленые коробочки кардамона 3 шт.; Черный...
Основа; спелый мясистый помидор 1,2 кг; оливковое масло 2 ст.л.; пара щепоток сахара; луковица средняя...
1,5 л яблочного сока; 4 ст.л. меда; 2 палочки корицы; 6 шт. гвоздики; 6 горошин душистого перца; цедра...
имбирь - 10 г; смородиновые листья - 1 г; гвоздика - 3 шт.; перец чили красный - 1 г; кардамон стручки...
Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Плавленый сырок 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный...
чай черный 2-3 ч.л.; корица 0,5-1 ч.л.; бадьян 2 звездочки; вода 150 мл; молоко 300 мл; сахар по-вку...
вода - 200 г; сливки 10-20% - 100 г; чай черный - 5 г; имбирь корень - 5 г; бадьян - 1 звездочка; корица...
2 апельсина; 2 (750 мл) бутылки красного вина; 2 (750 мл) бутылки белого вина; 1 (10 см) кусочек свежего...
Чай 2 ст.л.; Имбирь (в порошке) 1 ч.л.; Корица (палочки) 1 кусочек; Гвоздика 4 шт.; Чай (мятный) 1 ч.л.;...
Спасибо за рецептик томатного сока со специями!!!
Муж был в восторге.
томатного сока со специями, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт холодного томатного супа со специями apetitclub.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-tomatny-sup-so-spetsiyami, тоже очень понравилось.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!