Пряный томатный сок
Думаю практически все любят томатный сок. Я не исключение. В этом сезоне решила попробовать приготовить "пряный" сок. Думаю получилось неплохо. Пробу сниму зимой:) Возможно вам будет интересен рецепт пряного горохового супа, напишите, что думаете.
Общее время: 480 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 10 ккал
Ингредиенты:
- сок томатный - 9 шт.
- перец черный горошком - 15 шт.
- перец душистый - 10 шт.
- лавровый лист - 4 шт.
- кориандр - 10 шт.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- укроп - 1
- соль - 1 щепотка
- сахар - по вкусу
Как приготовить
-
Перевернуть бутылки вверх дном и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
-
Довести сок до кипения, но не кипятить. Процедить через сито или марлю и разлить по стерилизованным бутылкам или банкам.
-
В момент когда сок уже практически начинает закипать, добавить укроп, соль и сахар (в случае если томаты были кислые).
-
В томатный сок добавить все сухие специи и поставить на огонь. В процессе кипячения снимать пену.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряный овощной суп маллигатони. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 л бульона; 1 луковица, мелко нарезанная; 2 морковки, нарезанные кубиками; 2 черешка сельдерея, нарезанного;...
Черный листовой чай — 2-3 ч.л.; Сахар — 1-2 ч.л.; Свежий имбирь — 1/2 ч.л.; Молоко — 200 мл; Вода — 200...
4 ч.л. черного чая; 100 мл свежего апельсинового сока; 50 мл свежего лимонного сока; 1 л бутилированной...
тыква - 300 г; капуста цветная - 200 г; пшеничные отруби ТМ ЛИТО - 20 г; специи - 3 щепотки; соль гималайская...
Ищите что-то еще?
помидоры свежие 5 кг; перец болгарский 5 шт.; лук репчатый 4 шт.; соль 2.5 ст.л.; сахар белый 300 г;...
Помидоры 2 кг; Чеснок 3 зубчика; Салатный лук 1 шт.; Винный уксус 100 мл; Сахар 100 г; Перец чили 1 шт.;...
грибной отвар — 4 стак. (или вегетарианский бульон); пряной Харисса — 2 ст.л.; чеснок — 2 ст.л. (мелко...
яблочный сок - 2 л; яблоки - 2 шт.; гвоздика - 7 шт.; корица в палочках - 1 шт.; мускатный орех молотый...
Помидоры 1,5 кг; Огурцы 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Базилик 10 г; Анчоусы в...
Лайм 5 шт.; Галангал 1 шт.; Листья лайма 5 шт.; Лимонная трава 3 стебля; Тростниковый сахар 5 столовых...
Комментарии
А что вы нашли в пряном томатном соке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Alla87, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пряного томатного сока.
Столько восхищений от гостей!
Alla87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Здесь новый рецепт apetitclub.ru/supy/sup-pyure/pryany-ovoschnoi-sup-pyure.
Рецепт пряного томатного сока понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Домашний томатный сок Помидоры 5 кг; Сахар 1 щепотка; Соль 25 г; Уксус 6% 120 мл; Чеснок 25 зубчиков; Перец горошком 2 г; Гвоздика...
