Черничный ликер
Сладенький ликер на основе полезнейшей ягоды.
Вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт ликера лимончелло, напишите, что думаете.
Общее время: 11 д 45 мин
Рецепт на 30 порций
Калорий: 144 ккал
Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Водка - 1 л
- Сахар - 1 кг
- Черника - 2 кг
Как приготовить
-
Промытые и просушенные ягоды черники сложить в 3-х литровую банку, залить водкой и оставить на 3-4 дня.
-
Ягоды откинуть через сито.
-
Из сахара и воды сварить сироп. Добавить в него ягоды черники и поварить 10 минут.
-
Сироп с черникой остудить.
-
Толкушкой раздавить чернику в пюре. Процедить сироп. Ягоды выбросить.
-
Сироп соединить с водкой, вылить в 3-х литровую банку и оставить настаиваться на неделю.
-
Процедить готовый ликер и разлить его по бутылкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ликер 44. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
2 банки (по 420 мл) сгущённого молока; 1 ¼ стак. темного рома...
брусника 500 г; водка 500 мл; сахар 400 г...
гранаты - 500 шт.; сахар - 300 г; водка - 500 г...
спирт - 300 мл; сахар - 400 г; вода - 500 мл; корица - 1 шт.; гвоздика - 4 шт.; анис - 3...
Ищите что-то еще?
Палочки корицы 2 шт.; Лимон 1 шт.; Гвоздика 5 шт.; Мед 400 г; Водка 300 мл...
1,25 л водки 40% (хорошего качества); 0,7 кг сахара; 0,5 кг малины; 0,5 л чистой воды; 6 г лимонной кислоты;...
Мякоть сливы 1 кг...
Яичный желток 2 шт.; Сливки 20%-ные 750 мл; Сгущенное молоко 1 банка; Ванилин 1 шт.; Растворимый кофе...
0,5 л водки; 0,5 л очищенной воды; 1 банка сгущенного молока; 5 пакетиков (по 10 г) ванильного сахара;...
1 целый апельсин; 44 кофейных зерна; 44 кубика рафинированного сахара; 1 л качественной водки; банка...
Комментарии
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Несу свеженькое! Рецепт ликера пряного мед, обязательно к ознакомлению).
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Коллега приготовила черничный ликер.
Никогда вкуснее черничный ликер не пробовала!!!
Всем советую.
Кофейный ликер 800 г сахара; 0,5-0,6 л водки; 250 мл молока; 120 мл чистой воды; 100 г молотого кофе; 1/4 ч.л. ванильного...
