Полезнейший напиток из свеклы! Обязательно попробуй!
Свекольный квас - эликсир здоровья! Он богат антиоксидантами, витаминами, кальцием, калием и железом. Людям, заботящимся о своем здоровье, свекольный квас просто необходим! Позаботьтесь о себе и о своих родных, приготовьте целебный напиток без сахара по классическому рецепту! Возможно вам будет интересен рецепт кваса из сухарей, напишите, что думаете.
Общее время: 7 д 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 14 ккал
1. Свеклу моем, очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками произвольной формы.
2. Выкладываем свеклу в чистую трехлитровую банку (банка должна быть сухой) примерно до половины объема.
3. А теперь заливаем холодной очищенной водой до плечиков банки (до краев не рекомендуется наливать, так как будет идти процесс молочнокислого брожения).
4. Оставляем банку в прохладном месте, обвязав горлышко марлей.
5. О готовности кваса будет свидетельствовать появление пузырьков поднимающихся к верху (на это уйдет от 3 до 7 дней).
6. Готовый квас процеживаем через марлю, сложенную в пару слоев и разливаем по чистым бутылкам.
Храним напиток в холодильнике.
Употребляйте с удовольствием и будьте здоровы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный квас. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мёд - 400 г; Изюм - 400 г; Лимоны - 1 шт.; Ржаная мука - 1 ст.л.; Дрожжи - 8 г; Вода - 5 л...
Свекла - 1 кг; Чеснок - 5 г; Вода - 2 л; Черный хлеб - 30 г; Соль - по вкусу; Сахар - 20 г...
Хлеб белый или батон — 100 г; Хлеб черный — 100 г; Дрожжи быстродействующие — 1 ст.л.; Сахар — 4 ст....
апельсин 1 шт.; лимонная кислота по вкусу; сахарный песок 300 г; дрожжи 10 г; вода кипяченая 3 л...
Вода — 3 л; Квас сухой — 6 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Закваска из ржаной муки — 250 мл...
Свекла крупная, 1 шт.; Вода кипяченная, 2 л; Сахар 4 ст.л.; Ржаной хлеб 1 шт....
Сухари ржаные — 400-500 г; Дрожжи свежие — 20 г; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 6 л; Изюм — 50 г...
черника - 250 г; лимоны - 1 шт.; сахар - 150 г; вода - 2 л...
хлеб "Бородинский"; сухие дрожжи; сахар; вода...
Солод неферментированный 70 г; Хрен (корень) 3 ст.л.; Мята свежая 3-4 веточки; Мелисса 3-4 веточки; Сухие...
Приготовила вкусно
Спасибо, heshela!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Рецепт свекольного кваса без сахара понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вкуснее чем квас из дрожжей и сахара?
Спасибо огромное за рецепт, heshela!
свекольный квас без сахара просто супер.
Все мои подруги делают теперь свекольный квас без сахара по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Большое спасибо так вкусно
Вода - 1.5 л; Вишня - 300 г; Сахар - 70 г; Сухие дрожжи - 0.5 ч.л.; Ванилин - 2 г...
Варенье — 500 г (малина + ежевика); Сахар — 70 г; Дрожжи — 10 г (быстродействующие); Вода — 5 л...