Молочный кисель
Поделитесь со своими детьми вкусом своего детства, а заодно и сами вспомните его за тарелочкой густого молочного киселя. Сделать молочный кисель очень легко - рассказываю, как! Возможно вам будет интересен рецепт киселя молочного, напишите, что думаете.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 13 ккал
Ингредиенты:
- Молоко — 3 стак. (1 стак.ом молока разводим крахмал, остальное кипятим)
- Сахар — 3 ст.л.
- Картофельный крахмал — 2-3 ст.л. (зависит от того какой густоты кисель вы хотите получить)
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Для начала лучше просеять крахмал, чтобы в нем не было комочков и нам потом легче было его размешать.
-
Разводим необходимое количество крахмала молоком и хорошо размешиваем.
-
Молоко доводим до кипения и добавляем сахар и ваниль.
-
Вливаем в кастрюлю с молоком тоненькой струйкой разведенный крахмал и все время помешиваем, иначе образуются сгустки. Как только все закипит варим еще пару минут и снимаем с плиты. Если варили густой кисель - разливаем по формочкам.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный кисель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Наверное, каждый из нас в детстве провел хоть одно лето в деревне. И почти каждому довелось попробовать это вкусное и нежное лакомство - молочный кисель. Я решила напомнить вам классический рецепт молочного киселя, чтобы вы могли приготовить его и вернуться мысленно в свое беззаботное детство. Если сделать кисель погуще - для этого просто необходимо увеличить количество крахмала - то можно получить прекрасный десерт, украсив его тертым шоколадом или ягодами. А еще его можно делать разноцветным - добавлять тот или иной сок. К примеру - морковный или клубничный. Простой рецепт молочного киселя открывает простор вашей фантазии, так что - экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом детства!
3 стак. молока; полстак. сахара; 2,5-3 ст.л. крахмала (вкуснее - с кукурузным); 1 стак. сливок; 4 орешка...
Крахмал — 2 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Молоко — 600 мл; Соль — 1 Щепотка; Фруктовое пюре — По вкусу...
0,5 л чистой воды; 200-250 г варенья (варьировать количество варенья в зависимости от его густоты и насыщенности);...
Абрикосы - 300 г; Вода - 4 стак. (200 мл); Вишня - 300 г; Яблоки - 200 г; Крахмал - 4 ст.л.; Сахар -...
Ищите что-то еще?
морковь крупная 2 шт.; лимоны 1 шт.; вода 1 л; сахар 3 ст.л.; крахмал картофельный 2 ст.л....
калина — 100 г; Картофельный крахмал — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Вода — 2 л...
Вода — 400 мл; Курага — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Крахмал картофельный — 2 ч.л.; Лимон — 2 Дольки...
Молоко — 1 л (конечно, лучше всего домашнее, жирное); Сахар — 3 ст.л.; Крахмал — 3 ст.л. (лучше картофельный);...
650 мл чистой воды; 200 г вишни; 150 г сахара; 2,5-3 ст.л. крахмала...
овсяные хлопья - 500 г; вода - 1 л; кефир - 100 мл...
Комментарии
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо hedindof
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте киселя молочного со сливками?
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ты просто кудесница.
А молочный кисель — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и молочный кисель очень похвалила.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Льняной кисель льняные семена 30 г; цикорий 3 г; вода 500 мл; льняная мука 40 г; вода 500 мл; ягодное варенье 80 г...
Овсяный кисель старинный Овсяные хлопья — 3 стак.; Хлеб белый (батон) — 100 г; Соль — По вкусу; Сахар — По вкусу; Вода — 2,5 стак.;...