Кисель молочный со сливками
Кисели не просто вкусны - полезны и помогают детям расти. Потому кисели есть в кухне практически всех стран. Густой молочный кисель со сливками - это скорее десерт, хотя можно сварить и просто кисель. Вспомним детство? Возможно вам будет интересен рецепт киселя из черники, напишите, что думаете.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 36 ккал
Ингредиенты:
- 3 стак. молока
- полстак. сахара
- 2,5-3 ст.л. крахмала (вкуснее - с кукурузным)
- 1 стак. сливок
- 4 орешка миндаля
- ягоды, фрукты или варенье для украшения
Как приготовить
-
Два с половиной стакана молока вливаем в кастрюлю, добавляем сахар и даем закипеть.
-
В оставшемся молоке разводим крахмал и тонкой струйкой, помешивая, медленно вливаем в молоко. Как только закипит - снимаем с огня и даем слегка остыть.
-
Пока кисель остывает, размалываем миндальные орешки и взбиваем блендером со сливками. Выливаем в кисель.
-
Ставим на средний огонь и прогреваем кисель 5-7 минут, не давая закипеть.
-
Формочки или просто тонкие стаканы смачиваем холодной водой, заполняем еще горячим киселем. Отправляем в холодильник для застывания.
-
Перед подачей выкладываем кисель из формочек на десертные тарелки или блюдца и украшаем ягодами, фруктами или вареньем.
-
Если использовать половину крахмала - получится обычный кисель. Вкусный.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый кисель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
клубники — 400 г; сахара — 1 стак.; воды — 1 л; крахмала — 3 ст.л. (без горки)...
0,5 л чистой воды; 200-250 г варенья (варьировать количество варенья в зависимости от его густоты и насыщенности);...
Черника 3 стак.; Сахар 1 стак.; Крахмал 1 ст.л....
1 стак. сухого гороха; 1 ст.л. растительного масла; 1 луковица; соль...
Ищите что-то еще?
морковь крупная 2 шт.; лимоны 1 шт.; вода 1 л; сахар 3 ст.л.; крахмал картофельный 2 ст.л....
Тыква - 300 г; Кукурузный крахмал - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 1.5 стак. (200 мл)...
калина — 100 г; Картофельный крахмал — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Вода — 2 л...
Ревень 0 кг; Сахар 2 ст.л.; Крахмал картофельный 2 ст.л.; Вода 1 л...
Молоко — 1 л (конечно, лучше всего домашнее, жирное); Сахар — 3 ст.л.; Крахмал — 3 ст.л. (лучше картофельный);...
Очищенная вода 1 л; Виноград 150 г; Черная смородина 150 г; Красная смородина 150 г; Кукурузный крахмал...
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ocedanowi1977, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я еще не готовила http://apetitclub.ru/napitki/kisel/kisel-iz-klubniki. Вкуснятина необычная.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик киселя молочного со сливками.
ocedanowi1977, спасибо!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кисель молочный со сливками.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ocedanowi1977 за прекрасный рецепт!
УУУХХХ вот это кисель молочный со сливками.
Супперрр…спасибо…
Оооочень вкусно получилось
Кисель из клубники клубники — 400 г; сахара — 1 стак.; воды — 1 л; крахмала — 3 ст.л. (без горки)...
Традиционный ягодный кисель Клюква 1/2 стак.; Черная смородина 1/2 стак.; Черника 1/2 стак.; Вода 1.2 л; Сахар 1/2 стак.; Лимонный...