Рецепт перловой каши лечебной

Перловая каша лечебная

Хочешь правильно питаться? Начни с перловой каши на завтрак!

Вкусно.

Лучшая еда утром - перловая каша. Как заявляют медики, именно перловая каша рецепт которой я вам предлагаю, впитывает в себя всю желчь, соки поджелудочной железы, а также выводит радионуклиды, улучшает перистальтику, удаляет остатки гербицидов, удобрений и другие шлаки, надолго "осевшие" в нашей крови.

И еще - такая каша не имеет ничего общего с той перловкой, которую подавали в общепите. Эта перловая каша вкусна, полезна и лечебна. Возможно вам будет интересен рецепт постной перловой каши с грибами, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 9 ч 30 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 139 ккал

Ингредиенты:

Для масляного экстракта:

  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Душистый перец - 0.25 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
  • Кинза, кориандр - 0.25 ч.л.
  • Имбирь - 0.25 ч.л.
  • Шафран - 0.25 ч.л.
  • Гвоздика - 0.25 ч.л.
  • Корица - 0.25 ч.л.
  • Укроп - 0.25 ч.л.

Как приготовить

  1. Крупу перебрать, удаляя посторонние примеси. Хорошо промыть проточной водой и замочить на ночь в объеме 1:4.

  2. Утром воду слить, а крупу снова промыть и высыпать на разогретую сковородку.

  3. Быстро помешивая, обсушить крупу в течении двух-трех минут.

  4. Во время обсушивания крупы можно увидеть как появляются маленькие ростки. Нужно постараться эти ростки не засушить, чтобы получить максимум полезных веществ.

  5. В кастрюле разогреть бульон и высыпать крупу.

  6. На небольшой сковороде довести до кипения растительное масло, всыпать в него приправы, размешать и влить экстракт в кашу.

  7. Кашу перемешать и поставить варить с открытой крышкой без перемешивания на медленном огне.

  8. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и нарезанную соломкой морковь.

  9. Когда каша сварится и станет рассыпчатой (на ее поверхности появляются последние воздушные пузырьки), разлить по ее поверхности пережарку.

  10. Накрыть кашу крышкой и потомить на очень маленьком огне 5-6 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловую кашу с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Постной перловой каши с грибами
Постная перловая каша с грибами

крупа перловая 1 стак.; грибы шампиньоны 300 г; масло растительное 3 ст.л.; лук репчатый 2 шт.; соль...

Рецепт Перловой каши с говядиной
Перловая каша с говядиной

говядина или свинина (лопаточная часть) 500-600 г; перловая крупа 1 стак.; лук репчатый 1 шт.; морковь...

Рецепт Правильной перловой каши
Правильная перловая каша

1 стак. перловой крупы; сахар - 1 ч.л.; соль; масло сливочное - 2 ст.л....

Рецепт Перловой каши в горшочке
Перловая каша в горшочке

перловка 1 стак.; куриная грудка вареная 0.5 шт.; лук 0.5 шт.; морковь 1 шт.; сметана 2 ст.л.; соль по...

Ищите что-то еще?

Перловая каша с тушенкой
Перловая каша с тушенкой

Перловка - 1.5 стак. (200 мл); Вода - 2.5 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Тушенка...

Перловая каша в духовке
Как приготовить перловую кашу в духовке

Перловая крупа — 1,5 стак.; Грибы — 400 г; Лук репчатый — 3 шт.; Растительное масло — 30 г; Соль — 0,5...

Перловая каша с грибами
Перловая каша с грибами

400 мл чистой воды; 300 г грибов; 200 г пеловой крупы; 1 луковица; 1 ст.л. сливочного масла; несколько...

Перловая каша с курицей
Готовим перловую кашу с курицей

Куриная грудка — 1 шт.; Репчатый лук — 3 шт. (2 шт. - в кашу, 1 шт. - в подливку); Морковь — 1 шт.; Шампиньоны...

Перловая каша с сыром
Перловая каша с сыром

Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 40 г; Перловая крупа 200 г; Сливочное масло 40 г; Соль 1 ч.л.;...

Перловая каша
Рецепт перловой каши

Перловая крупа 1 стак.; Лук 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Соль по вкусу; Сливочное масло 50 г; Подсолнечное...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
debekova_75
debekova_75

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Инга Гладущенко
Инга Гладущенко

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

teare
teare

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила перловую кашу лечебную, до этого просто готовила перловую кашу в горшочке.

Консператор Танечка
Консператор Танечка

Спасибо, idrasit1980!

ererateng1987
ererateng1987

Idrasit1980, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

2deetz1972
2deetz1972

Иду пробовать…

korotun_95
korotun_95

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Махинов Яна
Махинов Яна

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Римма Молчанова
Римма Молчанова

Спасибо!
Все здорово получилось!

oltompid
oltompid

Мой самый любимый рецепт перловой каши лечебной!!!
Я тоже так готовлю!

oringor
oringor

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

alla90
alla90

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Перловая каша с мясом, грибами и овощами Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Перловая крупа 1,5 стак.; Говядина 400 г; Шампиньоны 200 г; Зеленый горошек 100 г; Лук репчатый 1 головка;...

Перловка с тыквой и грудинкой Перловка с тыквой и грудинкой

2 ст.л. оливкового масла; 1 морковка, натереть; 1 луковица; 2 небольшие картофелины; 300 г мякоти тыквы,...