Постные картофельные зразы с грибами
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 176 ккал
Ингредиенты:
- Картофель — 1,5 кг
- Свежие грибы — 200 г
- Панировочные сухари — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Лук репчатый — 2 шт.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
1. Почищенный и нарезанный картофель выложить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Посолить и варить до готовности 25-30 минут. Как только картофель сварится, слить воду. Размять картофель до пюреобразного состояния и немного остудить.
-
2. Приготовить начинку. Грибы нам нужны свежие. Можно взять вешенки, шампиньоны или другие по вашему вкусу. Грибы промыть и нарезать на маленькие кусочки. В сковороде нагреть масло и выложить в него грибы. Пожарить грибы до готовности в течение 10-15 минут.
-
3. Чтобы картофель не прилипал к рукам, нужно смочить руки холодной водой и разделить картофельное пюре на 8 частей. Каждому кусочку придать форму лепешки. На каждую лепешку положить начинку из грибов.
-
4. Влажными руками возьмите лепешку с начинкой на ладонь и слепите из нее овальную зразу, завернув начинку внутрь лепешки.
-
5. Обвалять зразы в сухарях и выложить на противень. Лист надо предварительно смазать маслом. В духовке, нагретой до 200 градусов, зразы выпекаются 20-25 минут. На растительном масле обжарить репчатый лук. Зразы можно полить этим маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные зразы с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 1 кг; лук репчатый - 1 шт.; специи - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; яйцо - 2 шт.; масло...
Картофель — 4-5 шт.; Окорок куриный — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Соль и перец — По вкусу...
молоко - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; яйцо - 1 шт.; перец черный - 1 щепотка; орех...
масло растительное - ½ стак.; куриная печень - 300 г; картофель молодой - 400 г; сухари панировочные...
Ищите что-то еще?
Картофель 700 г; Грибы 200 г; Мука 0 стак.; Зелень 100 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 5 ст.л.;...
Картофель отварной в мундире — 1,5 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Отварное мясо птицы — 500 г; Соль — По вкусу;...
Яйцо — 1 шт.; Мука — 20 г; Масло подсолнечное — 30 г; Сметана 20% — 50 г; Морковь — 30 г; Свинина+Телятина...
Грибы замороженные — 100 г; Сыр твёрдый — 50 г; Картофель — 1 кг; Грибы сушеные — 50 г; Яйцо — 1 шт.;...
Перец черный молотый 1 щепотка; Сахар 0 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Шампиньоны свежие 0 кг; Лук репчатый 1 шт.;...
картофель - 1 кг; яйцо - 3 г; мука - 4 ст.л.; яйцо - 3 г; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное -...
Комментарии
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Офигенно вкусно получается постные картофельные зразы с грибами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
А какие-то принципиальные отличия от постных зраз с грибами?
Спасибо большое за рецепт, parisedi.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ухтышка какой рецепт постных картофельных зраз с грибами!!!!!!!
слюни текут рекой
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Parisedi, спасибо за рецепт постных картофельных зраз с грибами! Обязательно приготовлю :)
Спасибо! Клевенько!
Буду смело готовить постные картофельные зразы с грибами на праздники!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Зразы с сыром Фарш куриный 750 г; Хлеб пшеничный 75 г; Молоко 200 мл; Чеснок 3 зуб; Сыр твердый 150 г; Кукурузные хлопья...
Творожные зразы с изюмом 500 г творога; 1 стак. овсяных хлопьев (экстра); 1/3 стак. сахара; 1 яйцо; 3 ст.л. муки +2 ст.л. для...